新鲜小金桔怎么泡水|

新鲜小金桔怎么泡水

金桔不仅可以做蜜饯，还可以用金桔直接泡水喝，金桔泡水具有理气解郁、润肺化痰的功效。

1.首先将金桔洗干净后切成两半，取出金桔核，以免在泡水时影响口感。

2.然后将金桔汁挤入杯子中，再放入金桔，加入常温的矿泉水，如果想要喝有茶味的，还可以加入晾凉后的绿茶水。

3.为了使口感更佳，还可以加入蜂蜜进行调味。

要注意，泡金桔的都是常温水，因为金桔的营养成分主要集中在皮上，而用开水冲泡会使得营养物质流失，同时金桔皮余热会产生苦涩的味道，影响口感。

新鲜小青金桔怎么保存

将金桔装于垫有旧布的纸盒中，装一层，垫一层布，外套塑料袋，不必封住袋口，置冰箱冷藏室下层，一般可贮存20~30天。但是可能味道会变差，因此不建议长时间在冰箱中保存。

将金桔装入塑料袋，让袋中充满空气，然后扎紧袋口，置于阴凉处，用竹篮架空，隔3~5天打开塑料袋换一次气，可保存10~15天。

新鲜金桔泡水喝的功效

中医认为金桔味甘，性温，入肺经，具有止咳化痰的功效，用它泡水喝不仅可以帮助补充体内水分，还可以改善因风寒感冒引起的咳嗽、痰多等症状。

金桔泡水中含有芳香油以及纤维素的成分，可以刺激唾液及胃酸分泌，还可以促进肠胃蠕动，帮助食物消化，对于食欲不振、消化不良等症有一定的好处。

金桔泡水中含有较为丰富的维生素C，可以促进人体的新陈代谢，减少色素沉着，增加皮肤的光泽与弹性，延缓皮肤衰老，减少皱纹的产生，可以起到一定的美容养颜的功效。

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