怎么吃花甲
怎么吃花甲共有3步，花甲可做成爆炒花甲、蒜香花甲、双椒花甲。以下是爆炒花甲的具体操作步骤：
操作/步骤
1
准备食材
把花甲放入水中，加入少许的盐，放入冰袋3小时左右，切姜丝、葱段，青椒去籽去小段。
2
煮花甲
水中放入生姜烧开，加入适量料酒，下花甲大火煮2分钟左右，煮到花甲全部张开。
3
加入辅料
热油锅下姜、葱爆香，下花甲，加入酱油、海鲜酱、辣椒，翻炒均匀即可出锅。
END
花甲怎么吃
花甲可以蒸、炖、煮、炒、焗、烤、红烧等，做法多样。在众多吃法中，以爆炒花甲最为常见。爆炒花甲常用到的食材有：花甲、青椒、红椒、大蒜、生姜、小葱、盐、胡椒粉、味精、蚝油等。爆炒花甲味道鲜美，口感嫩滑。
花甲
花甲即花蛤，在海南地区称芒果螺，是一种软体动物，长约3厘米，壳卵圆形，淡褐色，边缘紫色。
花甲，生在潮间带下数米深的浅海区，以泥沙海底为最多，沿海均有分布，四季皆可捕捞，是居民最常用的海鲜食品之一。
花蛤广泛分布在我国南北海区，福建及广东沿海产量较多，季在春末夏初。其生长迅速，养殖周期短，适应性强，离水存活时长。
怎么吃花甲和竹笋
酸笋50克，洗净的花甲150克，生姜、食盐适量。
将酸笋片成片，生姜切细丝，烧一锅开水。
将酸笋片和生姜丝放入锅中煮沸，再煮5分钟左右。
加入洗净的花甲继续煮至，直到花甲都开口了。
加适量食盐，再煮3分钟左右就可以了。
|怎么吃花甲
怎么吃花甲 怎么吃花甲和竹笋 海鲜 澳门 生姜 花甲 花甲怎么吃