制作醋泡黄豆的具体方法|

制作醋泡黄豆的具体方法

准备材料：黄豆500克，米醋500克，冰糖250克。

将黄豆洗净浸泡约6-8小时；

再放上碟在锅里蒸20分钟然后晾干加醋加冰糖放入密封瓶里浸泡；

浸泡10-15日后即可食用。

醋泡黄豆的危害,醋泡黄豆的作用

吃生黄豆泡醋没有什么危害，但不宜食醋的人群少食。

醋泡黄豆：祛斑健体“精华液”。醋泡黄豆含有磷脂及多种氨基酸，对减退面部色素沉着有效。

常食醋泡黄豆不但可使皮肤细嫩光滑，皱纹减少，色素变淡。而且还有抗衰延寿之功效。醋豆含有磷脂及多种氨基酸，能促进皮肤细胞的新陈代谢，对减褪面部色素沉着有效。

醋泡黄豆怎么做

首先将洗净的黄豆控干备用。在锅中放入黄豆，小火炒十分钟，炒至表皮开裂。将黄豆放入密封罐里，倒入醋，冷藏浸泡一周即可食用。

新鲜黄豆250g、原香醋适量。用原香醋浸泡黄豆，浸泡15日，每天食用醋泡黄豆5～10粒。首先，醋泡黄豆的做法其实很简单，关键在于黄豆一定要是生的，而醋一定要是人工酿造的（如原香醋），只需把买来的黄豆洗干净后，放入一个广口瓶内，将原香醋倒入瓶中，淹没黄豆，可是黄豆只能放在瓶子的二分之一处，因为第二天，你就会发现黄豆胀起来了，这时再加醋淹没黄豆，如是者二三次，直至黄豆不再胀高为止。五天后就可食用。

|制作醋泡黄豆的具体方法