南瓜墨鱼淮山汤的做法 南瓜墨鱼淮山汤怎么做
步骤1
食材:墨鱼50克、淮山100克、南瓜100克、鸡肉300克、姜2克、小葱2根。调味料:盐2克、料酒2克、胡椒粉1克。
步骤2
墨鱼用清水浸泡2小时,捞出。
步骤3
南瓜去皮,切块。
步骤4
淮山去皮,切块。
步骤5
姜切片。
步骤6
小葱切葱花。
步骤7
鸡肉放入冷水锅中,加料酒,煮10分钟,捞出。
步骤8
锅中放入鸡肉、墨鱼、姜,加入700毫升清水。煮沸后,中火煮2小时。
步骤9
放入淮山、南瓜、盐、胡椒粉,煮20分钟,盛出,撒葱花。
苹果淮山汤的做法,苹果淮山汤怎么做
苹果去皮去核切块,淮山去皮切块。
扇骨洗净斩大块,煲前最好加姜片出一出水,去掉血水。
汤煲中注入适量清水,放入材料,先大火煮沸十至十五分钟左右,然后转中小火煲一小时,再转最小火煲半小时。
熄火加盐调味即可。
鹌鹑淮山汤的做法 鹌鹑淮山汤怎么做
步骤1
食材:鹌鹑1只、淮山150克、姜2克、小葱3根、枸杞2克调味料:盐2克、胡椒粉1克,料酒2克
步骤2
锅中加入清水、鹌鹑、2根小葱、料酒,煮7分钟,捞出鹌鹑。
步骤3
姜切片。
步骤4
小葱切葱花。
步骤5
淮山去皮,切段。
步骤6
砂锅中放入鹌鹑、姜,加入1升清水,中火炖煮60分钟。
步骤7
加入盐、淮山、枸杞、胡椒粉,煮20分钟。
步骤8
盛出,撒葱花。
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