一个鸡腿多少蛋白质
常见的一个200克的鸡腿蛋白质含量为40克左右，蛋白质，是组成人体一切细胞、组织的重要成分，机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与。蛋白质约占人体全部质量的18%，最重要的还是其与生命现象有关。
蛋白质
蛋白质是生命的物质基础，是有机大分子，是构成细胞的基本有机物，是生命活动的主要承担者。
人体内蛋白质的种类很多，性质、功能各异，但都是由20种氨基酸按不同比例组合而成的，并在体内不断进行代谢与更新。
没有蛋白质就没有生命，氨基酸是蛋白质的基本组成单位，它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质。
一个去皮鸡腿大概多少蛋白质
每100克去皮鸡腿中蛋白质的含量大约为20.2克左右，而一个鸡腿大约为200克，所以一个去皮鸡腿大概有40克左右的优质蛋白质，相比于其他食物来说鸡腿的蛋白质含量算比较高的。
一个去皮鸡腿大概多少蛋白质
鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮时有一定程度上的差别，其中鸡腿中的蛋白质含量比较高，去皮鸡肉和其他肉类相比较，含有的热量较低。而皮的部分一般情况下含有大量的脂类物质，所以带皮的鸡腿热量不算低。
鸡腿蛋白质含量
一个鸡腿蛋白质含量约为60g，鸡腿是鸡从脚到腿的部位，及腿根一带的肉，其肉质颇坚韧，滋味鲜美，不过鸡腿皮含有较多的脂肪，一起食用的话热量会比较高。
鸡腿煮多久才熟
鸡腿是鸡身上比较难熟的部位，因此煮的时候时间要长一点，一般20分钟左右就可以了，不过在鸡腿上划几个口可以缩短烹煮时间。
做炸鸡腿时划上几道口再腌制，油炸时间由油温决定，如果油温高的情况下，炸5~6分钟即可。
做照烧鸡腿这类需要焖煮的话，需要先将鸡肉煎焦黄，淋好照烧汁后小火焖5分钟左右即可。
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