盐水花生怎么煮好吃
准备新鲜花生。
花生放在清水里浸泡10分钟,反复搓揉几次,洗净花生表面的泥沙。
沥干水分。
把每个花生捏开这样一个小口,这样煮起来就比较入味,千万别嫌麻烦哦,好吃才是最终目的。
准备好大料。
将洗干净的花生放在锅里,加入清水没过花生。
加两勺盐。
大火煮开后,转中小火煮30分钟,煮好的花生再浸泡半个小时食用,味道会更佳。
花生怎么煮好吃
水煮带皮花生、卤水带壳花生、五香卤花生都好吃。花生洗几遍,把上面的沙子洗干净。泡二个小时,加入盐和花椒大料和适量清水大火煮开。转小火煮四十分钟左右即可。
花生怎么煮好吃
花生,原名落花生,是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果,又名“长生果”、“泥豆”、“番豆”等。
花生中含有25%~35%的蛋白,主要有水溶性蛋白和盐溶性蛋白,水溶性蛋白又称为乳清蛋白,占花生蛋白的10%左右,盐溶性蛋白占花生蛋白的90%。
花生果实还含脂肪、糖类、维生素A、维生素B维生素E、维生素K,以及矿物质钙、磷、铁等营养成分,含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸,含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。
煮花生怎么煮好吃入味
煮花生之前捏一下花生壳,在煮的时候往水里加入一些食盐、酒、花椒、八角、香叶、桂皮等调料和香料,可以让花生煮得更好吃、更入味。花生属蔷薇科、豆科一年生草本植物,是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果,可用作肥皂、生发油等化妆品的原料。
花生的品种类型
普通型花生茎枝粗壮、有棱角、中空。主茎交替开花、分枝较多呈绿色。叶子呈绿色或深绿色倒卵圆形。
多粒型花生株型直立、茎枝粗壮高大,分枝较少,中后期呈红色或紫红色。种子呈不规则形状,种皮呈红色或紫红色。
珍珠豆型花生茎粗丛生、株型直立紧凑,分枝较少,茎枝颜色呈黄绿色。荚果较小,呈茧状或葫芦状,果仁多为桃形,果皮呈粉色。
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