牡蛎壳上的东西是什么|

牡蛎壳上的东西是什么

牡蛎壳上的东西是寄生虫。

这是很正常的现象，寄生虫不会进入牡蛎中。新鲜、品质好的牡蛎，尤其是国外的牡蛎，一般都会有寄生虫在牡蛎壳上，剔除即可，不会影响人体健康和牡蛎品质。

牡蛎：是富含锌元素的食物之一，属牡蛎科或燕蛤科，双壳类软体动物，分布于温带和热带各大洋沿岸水域。南粤称“蚝”，闽南称“蛎房”，北方渔民称之为海蛎、石蛎。其属贝类，肉肥美爽滑，营养丰富，素有“海底牛奶”之美称。

牡蛎的壳是什么垃圾

牡蛎壳虽然是厨余垃圾，但与其他湿垃圾相比，质地过于坚硬，会对湿垃圾的末端处理设备造成损坏，因此属于干垃圾。

牡蛎也叫做海蛎子，是营养价值极高的海产品，肉质细嫩，鲜味突出，食用时会略带腥味，但味道独特，不管是氽汤，打卤、烧、软炸，都可以充分保留牡蛎的风味。

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