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燕麦奶怎么做的|

燕麦奶怎么做的

可以将浸泡后的燕麦进行烹煮,装入有水的榨汁机内搅拌、过滤,再添加适量牛奶混合,即可制成燕麦奶。燕麦奶又称为“植物奶”,是以燕麦和牛奶为原料制成的谷物饮品。燕麦一般分为带稃型(皮燕麦)和裸粒型(裸燕麦),谷粒可供磨面食用,或作饲料等。

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燕麦营养丰富,脂肪含量在5-9%,居谷物类之首。蛋白质含量为15.6%,在禾谷类粮食中居首位。

燕麦兼具可溶性和不溶性膳食纤维,被誉为天然膳食纤维家族中的“贵族”。

中国的燕麦加工产品主要有:高纤维燕麦片、燕麦精粉、燕麦全粉、燕麦米、燕麦方便面、燕麦饮料、高纤维麸皮、燕麦葡聚糖、燕麦淀粉、燕麦蛋白质和燕麦油等。

燕麦奶是什么做的

燕麦奶是由燕麦和特殊的酶分解淀粉而来的饮品。燕麦(学名:AvenasativaL)是禾本科、燕麦属一年生草本植物。须根较坚韧。秆直立,光滑无毛,高可达120厘米,具节。

草本植物指茎内的木质部不发达,含木质化细胞少,支持力弱的植物。草本植物体形一般都很矮小,寿命较短,茎干软弱,多数在生长季节终了时地上部分或整株植物体死亡。


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