烤箱模具可以用什么代替|

烤箱模具可以用什么代替

“可以入微波炉”使用的小点地饭碗、奶杯、玻璃杯。是能用来替代蛋糕模具的，只是形状做出来略逊色于大小一致的纸杯。

一定要耐高温且微波炉可使用的。否则易出现问题。你是用什么来烤蛋糕。如果是进烤箱，那就选金属的；进微波炉就是微波炉专用的塑料或瓷器。你可以先选择一个容器来烤制，烤制好后再用工具抠出需要的样式0年代、80年代的铝质饭盒，可以的，因为是铝的。

搪瓷盆，也可以的，因为烤箱的烤盤也是搪瓷的。

以上2种材质，都是传热很快的，冷却也很快。

而不銹钢，传热太慢，曾经用不銹钢圆盤烤过派，结果烤了1个小时才熟！而且过长时间烤，表面都开裂了！这不是掌握火候的问题了，而是为了烤熟，就会烤乾，无法平衡的问题。

蛋糕模具可以用什么代替 没有蛋糕模具可以用什么代替

可以用不锈钢盆代替，在使用之前记得在底下铺上一层油纸 或者撒一些细面粉，这样蛋糕熟后比较好脱模；用纸杯代替蛋糕模具，还可以做出纸杯蛋糕；直接倒烤盘里，但是温度会和原配方的不一样，温度提高，时间要缩短。

蛋糕模具可以用什么代替

蛋糕是一种古老的西点，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、鸡蛋、起酥油、牛奶、香精和发酵剂，将以上的材料通过搅拌，打发，然后装到蛋糕专用的模具放到烤箱烘烤一定时间即可。以上的材料除了烘焙坊或者是蛋糕店才具备，普通家庭不一样都有，像蛋糕模具就不一定有。

那有什么可以代替蛋糕模具的呢?除了以上给大家介绍的几种容器外，还可用鸡蛋壳做模具，鸡蛋每个人家里都有的，因为做蛋糕本来就会使用到鸡蛋，所以用鸡蛋壳来做模具不仅便宜，而且还能废物利用。

没有蛋糕模具可以用什么代替

在制作烤蛋糕的时候没有模具的话，是可以用纸杯来代替模具的，这样就可以把调制好的蛋糕糊倒入纸杯中制成杯子蛋糕了。

这种蛋糕的做法非常简单，首先准备好才来，然后吃依次把鸡蛋黄、糖、黄油、纯牛奶放入同一个容器中，然后再往蛋液中筛入适量的低筋面粉，用筷子搅拌均匀。

接着用打蛋器将蛋清打发，并分三次往蛋清中加入适量的糖，最后就要把打发的蛋清和调制好的面糊混合在一起，再适当的搅拌一下，然后将其倒入纸杯中，再放到烤箱里面进行烤制就可以了，味道同样非常绵软可口。

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