炸花生米注意哪些事项|

炸花生米注意哪些事项

花生米一定要精挑细选，有些品相不好的一定要筛出去，否则吃到一个坏味的不仅仅是倒胃口的事，更因为花生虽然营养丰富，但是如果坏了，那黄曲霉素也是大大地对身体不好。

花生米一次不要炸太多，因为炸制的东西吃多对身体也没有好处，放时间长也不会好吃，两天之内吃完就好。

炸花生米时一定要用温油小火，这次主妇家新买的铁锅，火很大，第一次炸，辣椒都有点糊，所以一定要用温油，调料炸出香味就可以放入花生米。

花生米要在锅内不停搅动，用铲子轻推或者掂锅都成，让花生米能保持受热均匀。不要怕麻烦，因为总共炸的时间也不过十分钟。

当花生米从粉红开始变深色，这时候就要注意了，可能在半分钟之内颜色就会变的很快，所以开始变深色之后晃动十几秒钟就可以关火了，继续用油温让花生米再炸一会儿，这样就可以捞出来了。

本命年注意什么事项 本命年注意哪些事项

“本命年”就是十二年—遇的农历属相所在的年份，俗称属相年。比如狗年出生的人，2018年就是他们的本命年。在传统习俗中，本命年常常被认为是一个不吉利的年份。故民间通常把“本命年”也叫做“槛儿年”，即度过本命年如同迈进一道槛儿一样。

古人认为，逢本命年时，生肖守护神要去天庭参拜。这时，对人的保护就会减弱，妖魔邪祟就会乘虚而入。而红色能够去灾辟邪，所以人们就会穿红衣服，系红腰带。后来被人们发扬光大，连内裤、袜子都要红色。

本命年不宜结婚，本命年时为其太阴岁，身体的生理周期为低谷期，体弱、易患病。而新婚之时，夫妻生活频繁，会造成身体阴阳失调，故古人避讳本命年结婚。本命佛是十二生肖的守护神，守护着自己的主人保佑主人可以一生平安健康，在本命年佩戴本命佛更是可以为自己化解太岁，消灾避难，让自己可以顺利度过本命年这个坎儿。

本命年避血光之灾，本命年于很多人都认为是会有血光之灾，而躲避方法更是多样化。玄学者研究容易且有效的有两种方法:一种是洗牙;第二种是多去捐血，则可躲避。

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