炒笨鸡蛋怎么做好吃
先将购买回来到青菜放到清水里浸泡一段时间,然后将青菜清洗干净备用。
准备辅料,将蒜和青椒洗净,然后切好备用,在取2个鸡蛋备用。
将鸡蛋放到碗里,添加适量的盐,鸡精等,然后用筷子将鸡蛋打碎备用。
打开灶头,往锅里添加适当的植物油,先让油锅预热。
当油锅温度有七八成热的时候,将打碎的鸡蛋液倒入油锅里。
注意:这时的火不能太大,不然鸡蛋糊了。
一会将鸡蛋翻过来,让鸡蛋的两面都煎到微微泛金黄色,此时鸡蛋就煎好了,将煎好的鸡蛋放到盘里备用。
鸡蛋煎好后,在往锅里放一点植物油,然后将备用的青菜倒入锅里并加入适量的盐,鸡精,然后开始翻炒。
翻炒一会,将我们上面准备好的煎蛋,蒜,青椒什么的都放入锅里。
然后翻炒个一分钟左右,就好了。
1美味可口的青菜鸡蛋就好了,开始享用吧。
鸡蛋怎么做最好吃 鸡蛋如何炒才好吃
材料:西红柿2个、鸡蛋3个、盐2克、小葱少许。
准备好食材,番茄要选熟透的番茄,这样炒出来的才好吃。鸡蛋打散,放入1克盐提味,少许白醋去腥。
锅中多放点油,待油加热至冒烟后,放入鸡蛋炒至定型。
鸡蛋取出,西红柿取1/4切丁,剩下的切块。
先将锅中剩余的油加热,放入西红柿丁翻炒,炒的时候用刀背按一下,熬至出蓉。再放入剩下的西红柿块,简单翻炒一下,倒入少许清水。
炖煮西红柿的时候,放入1-2克盐,2克糖。
鸡蛋炒茴香怎么做好吃 鸡蛋炒茴香的烹饪方法
材料:鸡蛋4个、茴香180克、食用油30克、精盐1小匙。
茴香洗净,去根及老茎,切末备用;
鸡蛋打入碗中,用筷子拌打至均匀,加入精盐搅匀成蛋汁备用;
锅中倒油烧热,倒入蛋汁炒至半凝固,加入茴香末快速炒至熟透,盛入盘中即可。
如果把茴香切成碎末,和蛋液搅匀后再倒入锅中煎制,味道也很好。
|炒笨鸡蛋怎么做好吃
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