桑果泡酒前要洗吗|

桑果泡酒前要洗吗

建议清洗。桑果味道酸甜，富含维生素C、维生素A、有机酸、糖类等，在生长过程中容易招虫，带有较多的细菌、微生物等，还可能带有农药残留，因此在泡酒前可以用清水稍微冲洗，将其中的有害物质去除。

桑果泡酒需要洗吗

桑果又叫桑葚子，桑果泡酒是需要清洗的。首先需要把桑葚子清洗干净，然后等水分蒸发掉，再放到酒中浸泡，桑葚子含有多种营养素，具有补肝肾，明耳目的作用。

桑葚有很高的营养价值，里面含有丰富的维生素C、氨基酸、矿物质、活性蛋白还有花青素。专家称它的营养价值是苹果的五倍多。孕妇来说，吃桑葚也是非常好的。不过桑葚性寒不宜多吃。另外，桑葚还有脂肪酸、苹果酸等，促进蛋白质和淀粉的消化，对食欲不振的孕妇来说效果很好。能够提高孕妇的抵抗力以及免疫力。桑葚还具有促进消化、增强免疫力、软化血管、乌发、养肾的功效。桑葚营养丰富，可以生吃可以泡酒。在泡酒的时候，需要用水清洗。因为，桑葚酸甜，生长的过程中容易招虫子，带有很多的细菌以及微生物，还有可能携带农药，所以在泡酒制作的时候，可以用清水稍微清洗下，这样可以将有害的物质清除掉。

桑葚泡酒前要洗吗

建议清洗。

桑葚味道酸甜，富含维生素C、维生素A、有机酸、糖类等，在生长过程中容易招虫，带有较多的细菌、微生物等，还可能带有农药残留，因此在泡酒前可以用清水稍微冲洗，将其中的有害物质去除。

酿酒过程中要进行蒸馏，既是为了杀死酒醅中的微生物及杂菌，也是为了提取酒精和增添香味，这种做法常见于米酒，而桑葚酒是一种果酒，洗净干净就可以浸泡，经蒸馏反而会破坏其中含有的营养物质，对口感也会造成影响。

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