鲜牛奶中有乳糖吗
牛奶中富含乳糖,纯鲜牛奶乳糖含量地正常标准为4.2%-5%,但是这些乳糖并不能够完全被人体吸收。
根据哈佛大学公共健康研究中心地数据,亚洲人是乳糖过剩地最大受害者,90%地黄种人不能完全消化吸收牛奶中地乳糖,70%地黑人人和15%地百种人亦存在这样地问题,乳糖过剩将带来腹涨、腹泻等问题。
如果你经常饮用牛奶,又感觉肚子不舒服,那么很明显你该考虑少摄入些奶制品了。
酸奶含乳糖吗
酸奶是含有乳糖的，因为酸奶是由牛奶发酵制成的，而牛奶中就含有大量乳糖，而酸奶中含有乳酸，乳酸会把乳糖分解掉一部分，所以酸奶中的乳糖含量是低于牛奶的。
酸奶是乳制品的一种，市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多，不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。
乳糖是糖吗
乳糖是一种糖，是人类和哺乳动物乳汁中特有的碳水化合物，是由葡萄糖和半乳糖组成的双糖。乳糖主要用于制造婴儿食品和配制药物，例如制药片、药粉时用作稀释剂。在婴幼儿生长发育过程中，乳糖不仅可以提供能量，还参与大脑的发育进程。
乳糖
乳糖是婴儿生长发育的主要能量来源之一，提供热能，更是器官、神经、四肢、肌肉等发育及活动的动力。
乳糖还可以保持儿童体内水分的平衡，提供与脑和重要器官构成有关的半乳糖，对儿童智力发育十分重要。
乳糖可在小肠中被乳酸杆菌等有益菌群利用，并生成乳酸，乳酸对小儿肠胃有调整保护作用，还可以抑制肠道腐败菌的生长，减少宝宝患病几率。
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