乌鸡蛋为何不能多吃|

乌鸡蛋为何不能多吃

每天吃乌鸡蛋超过2个容易造成营养过盛，乌鸡蛋中含有多种微量元素，有机钙含量是普通鸡蛋的6倍。如果过多食用则会造成营养过剩。乌鸡蛋含有抗生物素蛋白，会影响食物中生物素的吸收，使身体出现食欲不振、全身无力、肌肉疼痛等症状。乌鸡蛋中的抗胰蛋白酶，会影响蛋白质的消化和吸收。未熟的乌鸡蛋中这两种物质没有被分解，因此吃进去的乌鸡蛋很难消化吸收，会导致食欲不振、消化不良。

乌鸡蛋为何不能多吃

因为乌鸡蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪等成分，若是食用过多，这类成分会很难完全消化，就会堆积在肠胃内，加重肠胃的负担，可能引起腹胀、消化不良等反应，会对身体产生不良影响。

乌鸡蛋

乌鸡蛋，富含多种微量元素，蛋黄大，蛋清稠，具有较高营养价值。

乌鸡蛋与鸡蛋相比，水分、脂肪明显低于鸡蛋，蛋白质略低于鸡蛋，胆固醇含量高于鸡蛋，磷脂和维生素B2明显高于鸡蛋。

乌鸡蛋含有较高的人体必备的氨基酸，综合来说，乌鸡蛋具有比鸡蛋更高的营养价值。

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