茶树菇汤的要怎么做
材料：
全鸡一只、鲜茶树菇100克(如用晒干的50克就够了，需要提前泡发清洗和剪去根部)、姜一块、小葱一把、盐、白胡椒粉。
做法：
全鸡切块，茶树菇清洗干净，切段待用，姜切片;
沙锅中放入足量的水，将鸡块和姜片都放入，大火烧开，用漏勺撇去浮沫，转小火，炖煮30分钟;
加入茶树菇，继续小火炖煮1小时，即可用盐调味，食用时，撒上白胡椒粉和葱花即可。
由于天气炎热，我们体内的水分很容易就会挥发出去，那么经常喝一些补气血的汤，对我们的身体是非常有益的。茶树菇鸡汤做法简单，一学就会，是很好的选择。而且茶树菇所含营养丰富，所做的汤也属于平补的，一般人皆适宜饮用。
茶树菇老鸭汤做法 茶树菇老鸭汤怎么做
步骤1
准备食材：老鸭块500克，干茶树菇20克，小葱5根，姜2克、盐2克，料酒2克。
步骤2
鸭肉洗净备用。
步骤3
姜切片。
步骤4
1根小葱切葱花。
步骤5
干茶树菇洗净备用。
步骤6
锅中加入1升清水，放入鸭肉、料酒2克、小葱4根煮沸，撇去浮沫，大火煮10分钟，捞出备用。
步骤7
砂锅中放入鸭肉、生姜、2升清水，煮沸后中小火炖煮1小时，加入茶树菇炖煮30分钟，调入盐再炖煮30分钟。
茶树菇的做法 茶树菇怎么做
茶树菇洗净切去根部，胡萝卜对半切开后切片，小葱切葱花。
温烧至6成热，放入茶树菇炸至金黄，捞出沥干。
锅中留底油，爆香蒜末，放入胡萝卜炒匀，加入茶树菇，生抽1勺翻炒均匀，放入葱花，盐半勺，鸡精半勺，白糖半勺翻炒均匀，盛出撒上白芝麻即可。
|茶树菇汤的要怎么做
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