怎么做泡面披萨,泡面披萨的做法
材料:方便面1袋、鸡蛋2个、胡萝卜1/2根、洋葱1/4个、柿子椒一小块、食盐1小勺、色拉油适量。
胡萝卜、洋葱、青椒洗净切成丝,泡面用开水泡一分钟后捞出控干。将控干的泡面放在碗中,加入切好的胡萝卜丝、洋葱丝、青椒丝,再打入两个鸡蛋,加入适量的盐调味,再根据个人口味加入少许泡面的调料粉包拌匀。平底锅中加入少许油,小火加热,待油温稍微升高后,将拌好的泡面糊倒入平底锅中,用铲子铺开,小火煎制,煎到一面金黄后,翻面小火继续煎制,直到另外一面也变金黄,蛋液完全凝固为止。
怎么做披萨,披萨的做法
首先,需要准备的食材有:高筋面粉200克、马苏里拉奶酪200克、黄油15克、食盐2克、白糖10克、酵母3克、水130克、洋葱1个、柿子椒1个、圣女果10个、火腿肠3根、杏鲍菇1个、甜辣酱30克、黑胡椒3克、蛋黄液少许。
用高筋面粉、水、食盐、白糖、黄油、酵母和成光滑的面团后等待发酵。
将发酵好的面团排气,擀成盘子大小的圆饼。
放入相应尺寸的披萨盘中,用手按成边缘厚,中间薄的饼坯,用叉子扎孔,以防烤制的时候膨胀鼓起。
把蔬菜改刀,火腿肠和圣女果切片,杏鲍菇、洋葱和青椒切小块。
把蔬菜改刀,火腿肠和圣女果切片,杏鲍菇、洋葱和青椒切小块。
取出饼坯,如果饼坯鼓起,就再用叉子扎几下,抹甜辣酱。
放马苏里拉奶酪。
逐层放上蔬菜和马苏里拉奶酪,最后披萨表面再放一层马苏里拉奶酪,撒黑胡椒,饼坯边缘刷蛋黄液。
放入烤箱中层,上下烤190度,启动热风循环功能,烤15到20分钟即可。
披萨的做法 披萨怎么做
食材:低粉60克、酵母2克、高粉140克、水100克、糖10克、盐1克、油15克
步骤:
碗中加入高筋面粉和低筋面粉,放入糖、盐,加入酵母粉、油、水混合揉匀至出膜,发酵至两倍大。
青红椒切丝,蘑菇切片,洋葱切末,西红柿去皮切碎,虾仁煮熟。
锅中倒适量油放入蒜末、洋葱末、番茄泥,翻炒一会倒入番茄酱。放香料、盐、糖炒匀盛出备用。
面团排气擀开,静置二十分钟后用叉子扎孔,铺上炒好的酱。
放上培根、芝士、青红椒、蘑菇、虾仁,最后上面再铺上一层芝士。
放入烤箱210度烤15分钟就好了。
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