土豆泥的吃法
葱香土豆泥饼材料:土豆泥、葱、盐、油。将土豆泥、切成碎末的葱、盐拌匀,弄成一个个小饼,不要太厚。锅中注油,油要多不会粘锅,之后将小饼放入锅中,一次4到5个,煎至金黄色,就可出锅了,当然喜欢脆的可以多炸一下,要注意随时翻面。
老奶洋芋材料:土豆泥、水腌菜(也可用腌菜)、盐、油、蒜、干辣椒。锅中注油,将蒜和干辣椒炒香后加入水腌菜,翻炒10多秒,火不要太大。加入土豆泥,同时放盐,可以放一点酱油,翻炒2分钟,让土豆泥和配料入味,就可以出锅了。
酱肉土豆泥材料:酱肉、土豆泥、油。自制酱肉,锅中注油,放蒜末、花椒、豆瓣酱炒香,之后加入肉沫、酱油少许翻炒,放一边留用。锅中放一点油,小火炒一下土豆泥,加一点盐不要太多,有点黄后装盘。将酱肉汁淋到土豆泥上 ,一道美味的酱肉土豆泥就做好了。
土豆泥怎么做的,土豆泥概述
准备材料:土豆3个,黄油10克,鲜奶3勺,黑胡椒,盐,芥末适量。
土豆洗净,放入电饭锅里煮40分钟
把土豆拿出来,剥皮,用饭勺捣成泥状,加入黄油、鲜奶、胡椒粉、盐、芥末,拌成酥油样就可以了。
马铃薯泥,中国大陆叫土豆泥,中国香港称为薯蓉。是将煮好的马铃薯捣烂,再加入牛奶、奶油和牛油或食物油的食物。流行于美国和欧洲。
土豆作为一种生活中最为常见的食材,也是做法最多的食材,从土豆传入各种关于土豆的美食层出不穷。土豆最简易做法,不是烤着吃,而是蒸着吃。把土豆蒸到一定程度,用勺子压成泥,然后炒一下,放点盐,加点葱,土豆泥是最简易的现代美食。
土豆泥的做法 土豆泥怎么做
土豆洗净切片,土豆片粉放蒸锅中蒸20分钟,蒸熟,取出,将土豆片压碎,火腿肠切丁,洋葱切丁,胡萝卜切丁,小葱切葱花,锅中放入适量油,油温烧至6成热,放火腿肠、胡萝卜、洋葱丁翻炒,加土豆泥炒匀,调入盐、鸡精、辣椒面、十三香,炒匀后装盘,最后撒上葱花即可。
土豆泥怎么做
食材:
土豆200克,火腿肠50克,洋葱50克,胡萝卜半根, 葱2根
土豆泥的做法:
1.土豆去皮洗净,切成片。
2.将土豆片粉放入蒸锅中蒸20分钟,蒸熟。
3.取出,用勺子将蒸熟的土豆片压碎。
4.火腿肠切丁,洋葱洗净切丁,胡萝卜切丁,小葱2根切葱花。
5.锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入火腿肠、胡萝卜、洋葱丁翻炒.
6.加入土豆泥翻炒均匀,调入盐半勺、鸡精半勺、辣椒面2勺、十三香1克,炒匀后装盘。
7.最后撒上葱花即可。
小贴士:
土豆是一种很健康的食物,有和胃调中,健脾利湿,解毒消炎的效果,土豆泥的口感可以根据自己的喜好进行调节。
|土豆泥的吃法
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