如何制作冰冻凉粉
冰冻凉粉的制作方法：
用料：50g凉粉。
步骤：
将凉粉倒入碗中加冷清水，边加水边搅拌；
搅拌至无核糊状；
将搅拌好的凉粉倒入锅中，开着火边倒清水边搅拌，直至煮沸后关火；
将煮好的凉粉盛入碗中，等冷却凝固后放入冰箱中；
冰好后盛入碗中，放糖搅拌即可。
如何制作凉拌凉粉
首先准备好豌豆淀粉，用五十克豌豆淀粉加入小半碗水，搅拌均匀。
然后在锅里烧入三百五十毫升至四百毫升的水。
再把豌豆淀粉水给倒入锅里面，一边倒一边要用铲子给搅拌。煮到冒气泡，呈现到透明状。
再把豌豆凉粉给倒入保鲜盒里面，放入冰箱冷藏一个小时左右。冷藏好了就切条。
然后凉粉里面加入一些辣椒、蒜末，香菜，再加入两勺生抽。再加入适量香油，一点老抽，再加入两勺醋。
最后再加入一点辣椒酱和切一点黄瓜丝。
以上就是关于如何制作凉拌凉粉的方法介绍了，就这样一道美味爽口的凉拌凉粉做好了，希望对大家有用。
如何制作凉拌凉粉
首先准备好豌豆淀粉，用五十克豌豆淀粉加入小半碗水，搅拌均匀。
然后在锅里烧入三百五十毫升至四百毫升的水。
再把豌豆淀粉水给倒入锅里面，一边倒一边要用铲子给搅拌。煮到冒气泡，呈现到透明状。
再把豌豆凉粉给倒入保鲜盒里面，放入冰箱冷藏一个小时左右。冷藏好了就切条。
然后凉粉里面加入一些辣椒、蒜末，香菜，再加入两勺生抽。再加入适量香油，一点老抽，再加入两勺醋。
最后再加入一点辣椒酱和切一点黄瓜丝。
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