西红柿去皮切丁怎么切|

西红柿去皮切丁怎么切

西红柿去皮要先给它划口子，然后将它放入开水中浸泡一段时间，这样就可以顺着口子将西红柿皮都撕下来。接着再给西红柿去蒂并对半切开，再用刀横切几刀、竖切几刀，这样就可以将两半的西红柿都切成块了。西红柿可以用来做很多菜肴，比如西红柿炒鸡蛋、西红柿蛋汤、西红柿牛腩等等。

西红柿怎么切 切西红柿的方法

切西红柿时首先将西红柿朝上，然后沿着凹陷的经络处切下去，就不会切到汁水。仔细观察可以发现番茄蒂的这一头，番茄是有凹凸的。找准凹下去的地方，对准最凹的这条线切下去。

番茄凹陷的地方正是番茄经络生长的地方，番茄汁和子就好像番茄的果实，被番茄用经络保护起来。所以沿着凹陷的经络处切下去，就不会切到汁水。

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