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萝卜跟柿子可以一起吃吗|

萝卜跟柿子可以一起吃吗

萝卜跟柿子不可以一起吃,它们在人体肠道内会分解出一种酸性物质,而再吃萝卜,就会产生硫氰酸抑制甲状腺的作用,从而诱发或导致甲状腺肿。

萝卜跟柿子可以一起吃吗|

萝卜(学名:RaphanussativusL.)十字花科萝卜属二年或一年生草本植物,高20-100厘米,直根肉质,长圆形、球形或圆锥形,外皮绿色、白色或红色,茎有分枝,无毛,稍具粉霜。总状花序顶生及腋生,花白色或粉红色,果梗长1-1.5厘米,花期4-5月,果期5-6月。史学研究萝卜的原始种起源于欧、亚温暖海岸的野萝卜,萝卜是世界古老的栽培作物之一。远在4500年前,萝卜已成为埃及的重要食品。中国各地普遍栽培。

柿子跟羊肉可以一起吃吗

柿子跟羊肉可以一起吃,但不能过量食用。羊肉性温,能够温中养胃,而柿子性凉,含有丰富的维生素、果胶等,两者没有相冲突的成分,一起食用能助消化、解油腻等,但柿子中含有单宁,会和羊肉中的蛋白质反应,不能过量食用。

柿子跟羊肉能一起吃吗

可以同食

柿子和羊肉可以一起吃,但是不宜一次食用过多。羊肉性温而柿子性寒,两者同食有中和性味的作用,可以减少对肠胃的刺激,另外,两者同食能补充人体所需的各种营养物质,柿子的甘甜还可以化解肉类的油腻,增强食欲,促进消化等。

食用功效

羊肉中含有丰富的蛋白质,适合在冬天食用,能够温中养胃,而柿子中含有丰富的维生素、果胶、胡萝卜素等,可以清热润肺、生津止渴,改善长期饮酒的肠胃情况,两者一起食用能够滋补身体,温和互相的作用。

食用禁忌

柿子中含有一定量的鞣酸和单宁,会和羊肉中的蛋白质发生反应,生成难以消化的沉淀物质,不仅造成的营养的流失,还增加了结石的概率。日常以食用100g羊肉,一个柿子的量为宜,最好在食用羊肉6小时后再食用柿子。

柿子跟酒可以一起吃吗

不可以一起吃,虽然在日常生活中,柿子是有它适合的时节才会经常看见,但是喝酒的时候不能吃柿子,柿子很涩,因为其中含有鞣酸,但是喝酒时吃柿子,酒精会让鞣酸和肠道里的蛋白质食物凝结成块状,不能消化,无法排出。具体是以下原因:

酒味甘辛微苦,性大热有毒。而柿子性寒,二者不宜同食。

你在饮酒时大多用肉类菜下酒,蛋白质食物更与柿子相克发生生化反应后形成凝块,既难于消化又不易排出。

酒入胃后肠道分泌增加,柿子鞣酸与胃酸相遇,有形成稠黏状物质,易与纤维素绞结成团,形成柿石,造成肠道梗阻。

因此,在喝酒之前、喝酒的时候或刚喝完酒时,都不要吃柿子,以免引起中毒或身体不适。


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