菠萝蜜的核怎么吃好
最简单的吃法就是直接有盐水煮熟之后就可以吃了,切开菠萝蜜后,将菠萝蜜的核单独弄下来,圆碌碌的果核清洗干净,然后将菠萝蜜的核放到锅里,并倒入适量的水,加上少许的盐,就开始煮,0分钟左右就可以关火了。最后再将菠萝蜜的核捞出来凉凉,这时候就可以吃了。
除了煮熟食用之外,菠萝蜜的核在煮完以后还可以炒着吃,菠萝蜜的核去掉上面的黄色的软膜,然后放到水里煮熟,并捞起来,用小火慢慢炒好,炒的时间可以自己掌握,当然要保证炒熟了。这时候可以剥掉菠萝蜜核外面的外壳,就像吃栗子一样。
用菠萝蜜的核煲汤应该是最常见的食用方式了,同样也是将菠萝蜜的核清洗干净,然后在煲汤的时候,在汤里放入适量的菠萝蜜的核,等汤炖好之后,可以喝汤吃核。用菠萝蜜的核熬成的汤,不仅味道极为鲜美,而且营养价值也相当丰富。
最后菠萝蜜的核还可以用来煮粥,将菠萝蜜的核剥下来后,清洗干净,然后在煮粳米粥的时候,和粳米一起下锅,等粳米熟的时候,菠萝蜜的核也熟了,就可以剥开皮来吃了。
菠萝蜜的核怎么吃 菠萝蜜核的吃法
盐水煮:剥开菠萝蜜,将核取出,用清水冲洗干净;然后将菠萝蜜核放入锅中,倒入适量冷水,加少许盐,煮上大约10分钟;最后将菠萝蜜核捞出来晾凉,即可食用。炒:去掉菠萝蜜核上的黄色软膜,然后放到水里煮熟,捞起来用小火慢炒,保证炒熟即可。煮粥:把菠萝蜜核取出,用清水冲洗干净,和大米一起放入锅中用小火煮,煮到粳米熟透即可。
菠萝蜜的核怎么吃
菠萝蜜,又名波罗蜜、苞萝、木菠萝、树菠萝、大树菠萝、蜜冬瓜、牛肚子果,是热带水果,也是世界上最重的水果,一般重达5-20公斤,最重超过59公斤。果肉鲜食或加工成罐头、果脯、果汁。种子富含淀粉,可煮食;树液和叶药用,消肿解毒;果肉有止渴、通乳、补中益气功效。
除此之外,菠萝蜜核还可以煲汤。将菠萝蜜的核清洗干净,然后在煲汤的时候,在汤里放入适量的菠萝蜜的核,等汤炖好之后,可以喝汤吃核。用菠萝蜜的核熬成的汤,不仅味道极为鲜美,而且营养价值也相当丰富。
需要注意的是,菠萝蜜虽然好吃,但在吃的时候也要多加注意,以防出现过敏的现象。因此在吃菠萝蜜之前,最好是将黄色的果肉放到淡盐水中泡上几分钟,这样不仅能减少过敏的出现,而且还能让菠萝蜜的果肉更加新鲜。
菠萝蜜的核怎么吃,菠萝蜜核的4种吃法
煮粥。菠萝蜜核没有那么容易软烂,所以在煮粥的时候要和大米一起放进去,煮的时间久一点,口感也更好。
将大米洗净,倒入锅里。菠萝蜜洗净,表面的黄色皮剥掉,放入大米中,倒入清水,水盖过食材三公分左右,大火熬至大米煮熟,口感软糯即可。和平时煮粥一样,喜欢稀一点的可以多加点水。
清水煮。和煮粥一样,将菠萝蜜洗净,表面的黄皮去掉,备用。锅里放半锅水,倒进菠萝蜜,喜欢吃甜食的可以加糖调味,大火煮15到20分钟,熟后剥开食用。
炒着吃。上述方法将菠萝蜜煮熟后,锅内水倒掉,放入菠萝蜜核翻炒,具体时间根据火候和大小来定,菠萝蜜核表面的皮会裂开,用筷子试一试,变软后就可以出锅了。食用的时候剥掉表面的外壳。
煲汤。其他食材下锅后,放入去皮后的菠萝蜜核,倒水。这样煮出来的菠萝蜜核味道鲜美,口感软糯,也很好吃。
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