天麻炖猪脑多久喝一次
每周喝一次。猪脑中含的钙、磷、铁比猪肉多，但胆固醇含量极高，100克猪脑中含胆固醇量高达3100毫克。猪脑所含胆固醇是常见食物中最高的一种。猪脑味甘、性平，而且有较高的滋养补益价值。
天麻炖猪脑要多久
天麻炖猪脑大概要55分钟。
主料：天麻15克。
辅料：猪脑髓一副、枸杞、几颗葱段、姜片、料酒、花椒水、白糖、味精、香油、盐适量。
烹调步骤：
天麻洗净，放入碗内，加入料酒、白糖上笼蒸约40分钟，取出切片；
猪脑放入砂锅内，加入花椒水、葱段、姜片、盐和沸水，大火炖熟；
拣去葱段、姜片，加入天麻片、味精，煮沸后淋入香油即可。
天麻炖猪脑做法
材料：天麻15克、猪脑髓一副、枸杞几颗、葱段、姜片、料酒、花椒水、白糖、味精、香油、盐适量。
做法步骤：
天麻洗净，放入碗内，加入料酒、白糖上笼蒸约40分钟，取出切片；
猪脑放入砂锅内，加入花椒水、葱段、姜片、盐和沸水，大火炖熟；
拣去葱段、姜片，加入天麻片、味精，煮沸后淋入香油即可
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