原麦汁浓度80°p是什么意思|

原麦汁浓度80°p是什么意思

原麦汁浓度8.0°p的意思是proof（酒类的标准酒精度）为8.0度。主要的度数有111118度啤酒。日常生活中饮用的啤酒多为112度啤酒。

酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比，通常是以20℃时的体积比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升（20℃）表示酒精含量也可以用重量比，重量比和体积比可以互相换算。

原麦汁浓度8.0°p是什么意思

原麦汁浓度8.0°p是酒精度。一般饮料酒的度数表示酒精的含量，所以简称为酒度，而啤酒的度却指的是麦芽汁的浓度。制造啤酒的大麦芽和辅助原料大米等，经过麦芽淀粉酶和蛋白酶的作用，转化为麦芽糖类，以糖的含量来测定，如每公升麦芽汁含有120克糖类，就是12°。

麦芽汁浓度越高，营养价值就越好，同时泡沫细腻持久，酒味醇厚柔和，保管期也长。因此，“原麦芽汁浓度”是鉴定啤酒的一个硬性参考指标，根据它的浓度来鉴定啤酒可储存期。原麦芽汁浓度用来计量发酵前可发酵糖分的含量，是指开始发酵时原料中麦芽汁的糖度。原麦芽汁浓度是啤酒潜在烈性的代表性标志。1.040原麦芽汁浓度相当于10度的麦芽汁能产生出大约百分之四体积酒精度的啤酒。

原麦汁浓度8.0°p是什么意思

原麦汁浓度8.0°p是酒精度。原麦汁浓度即原麦芽汁浓度，啤酒的“度”指的是麦芽汁的浓度，“原麦芽汁浓度”是鉴定啤酒的一个硬性参考指标，是啤酒潜在烈性的代表性标志。

原麦汁浓度8.0°p是什么意思

啤酒是一种以小麦芽和大麦芽为主要原料的酒精饮料，含有二氧化碳、多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。

啤酒有“液体面包”的称呼，一个轻体力劳动者，如果一天能饮用1L啤酒，即可获得所需热量的三分之一。

一般人饮用啤酒以每天不超过300毫升为佳，过量饮啤酒会破坏细胞功能，发生乙醇中毒，经常性大量饮用啤酒还会导致肥胖。

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