蒸米饭的小妙招有哪些|

蒸米饭的小妙招有哪些

使用热水蒸饭：一般大家在蒸米饭都会用凉水直接蒸，其实使用热水蒸出来的米饭吃起来会格外松软，口感非常好，而且还能节省蒸米饭所用的时间，吃起来营养也十分不错。

使用食醋蒸饭：醋在遇热之后就会挥发，所以使用食醋蒸米饭可以让米饭变得更加可口，而且还不容易变质。尤其是夏天的时候蒸出来的米饭放久了很容易变坏，这时候不妨试试用食醋蒸米饭，效果非常好。

使用油蒸米饭：蒸米饭的时候可以适当的添加少量的食用油，这样蒸出来的米饭就会十分香，而且不会发粘。使用油蒸出来的米饭不会很油腻，反而会让米饭变得更香、更美味。

蒸米饭的配菜有哪些

酸辣土豆丝：酸辣土豆丝是一道家常菜，吃起来酸中带点辣，非常可口。而且酸辣土豆丝是一道开胃菜，真的很下饭呢！

西红柿炒鸡蛋：西红柿炒鸡蛋做起来简单又省时间，吃起来还非常有营养。除此之外红黄的色调和白色的米饭配上一起很养眼呢，让人看着就食欲大开。

香菇炖鸡肉：香菇炖鸡肉闻起来飘香四溢，吃起来嫩滑爽口，和米饭搭配在一起就可以做成鸡肉拌饭了。

怎么蒸米饭,蒸米饭的方法

水的高度是米厚度的1/4~1/3即可。

接下来把米放入电饭煲/高压锅中，放进去后要注意米是否均匀，不要一边高一边低。

接下来盒盖蒸米饭，不管是电饭煲还是高压锅，现在蒸米饭大部分都是带压力的，如果有压力阀，要注意压力阀是否关闭。

等待电饭煲提示饭已蒸好，我们就可以盛香喷喷的米饭啦。

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