蒸白萝卜丝的做法大全 蒸白萝卜丝的3种做法分享|

蒸白萝卜丝的做法大全 蒸白萝卜丝的3种做法分享

白萝卜去头尾、去皮，斜切片；再切成粗细适中的丝（大约比火柴杆稍粗一点）；将白萝卜丝稍挤去水分，注意别扭断了；白萝卜丝装入锅中，分次筛入面粉，并上下颠簸锅子，让白萝卜丝均匀地裹上薄薄的一层面粉；蒸笼垫上笼布，铺上萝卜丝，上面盖一层笼布，冷水入锅，水开后蒸5分钟即可；枸杞提前泡开，大蒜两人瓣捣成蒜泥；小碗中调入蒜泥、熟芝麻、蒸鱼生抽、香醋搅拌均匀；蒸熟后的白萝卜丝迅速取出，摊开稍晾，并用筷子划散后装盘，浇上步骤7的调味汁即可。

先将洗净的白萝卜刮去外皮，用擦丝器擦成细丝；萝卜里放入一点食用盐，搅拌均匀后腌制一会；取一个小碗放入两个鸡蛋，用筷子打散打成蛋液；把腌好的萝卜用力挤干水分，再分次倒入鸡蛋液，搅拌均匀；萝卜里再分次倒入玉米粉，直到搅拌至全部散开的状态就可以了；笼屉中放入一个湿的笼布，倒入上搅拌好的萝卜丝；锅中加水烧开，放入笼屉盖上盖子，上锅蒸20分钟；再来准备一些料汁，大蒜去皮，放入少许的食用盐，捣成蒜泥；取出放入碗中，倒入两勺生抽，一勺米醋，两勺自制的辣椒油，放入切好的香菜末，搅拌均匀；取出蒸好的萝卜丝，用筷子抖散，取出装入盘中；淋上之前准备的料汁，美味即成。

胡萝卜洗净镲丝，放少许盐，泡在水里2分钟。盐可以多放点，蒸的时候不用放盐了。捞出用纱布包好，攥干水分，尽量干。放2勺（喝汤勺）油拌匀，放进去面粉拌匀，一点一点放。水烧开放笼屉，放拌好的萝卜丝，盖盖子蒸10分钟，捂2分钟。出锅盛出装盘，用筷子挑散，加芝麻油，盐蒜汁，拌匀即可。

白萝卜丝饼的做法大全 白萝卜丝饼的做法有哪些

萝卜丝饼的做法

用料;白萝卜半、面粉250克、盐2克、葱沫2克、蚝油2匙、熟油2匙。

做法步骤；萝卜刨丝，加盐，抓一下，挤去多余汁水。加入蚝油，葱沫，熟油。拌匀。面粉加开水烫面。揉成光滑的面团。面粉加开水拌成雪花状，揉成团。分成35克一个小剂子，擀成长条。将萝卜丝放上去。合上，卷好。绕圈盘。盘起来。摁扁，稍擀一下。锅里刷油，煎至两面金黄，装盘。 柔韧的面皮，卷裹着美味的萝卜丝，非常美味。

主料；白萝卜1根、面粉2勺、小葱1根、油盐适量。

步骤；准备好原材料；白萝卜切成细丝后加入适量的盐腌制一下；待白萝卜丝腌制微微出水分后挤出大部分水分后加入适量的面粉；放入适量的盐；将它们搅拌均匀；热锅凉油，放入白萝卜丝泥平铺在锅底；将萝卜丝饼双面煎至金黄,出锅前将小葱撒在表面上再微微煎一下关火。可以开吃了。

食材用料；白萝卜半根、香菜一棵、虾皮适量、盐适量、五香粉适量。

制作方法；准备好材料，白萝卜，香菜，面粉，虾皮，白萝卜擦成丝，香菜切碎，把萝卜丝，香菜，虾皮倒入盛面粉的碗中，用筷子搅拌均匀搅拌成这样的糊状，放入五香粉和盐，然后搅拌均匀,电饼铛中倒少量油，放模具，用勺子挖一勺调好的糊倒入模具中，用勺子背面压匀,让萝卜糊均匀的铺在模具中,饼的边缘变透明之后，就可以把模具拿下来了，同样的方法继续做,待饼煎成金黄色，翻一下，煎另一面,煎好摆盘，涂点番茄酱更好吃！

用料;白萝500g、面粉250克.

制作方法；准备鸡蛋放面粉，调成面糊，准备白萝卜丝，拿淹去掉水，放白胡椒，准备不粘锅煎饼子，发萝卜丝，放面糊两面煎至金黄即可。

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