苦荞麦产地| - 寺庙

苦荞麦产地苦荞麦产地在哪里

苦荞麦的产地主要有我国东北和西南地区，四川大凉山彝族自治州是其主要产地之一，目前世界多地均有种植。

苦荞麦产地|

苦荞即苦荞麦，学名鞑靼荞麦，别名荞叶菠麦、乌麦等。苦荞是自然界中甚少的药食两用作物，苦荞集七大营养素于一身，不是药，是能当饭吃的食品，因为其特殊的生长环境，本身苦荞就富含硒的，可以对人体起到自然补充硒的作用，苦荞有着卓越的营养保健价值和食疗功效。

苦荞茶是经过脱壳、晾晒、烘干等工艺制作而成的代用粮食茶，不是传统的茶叶茶。苦荞起源于我国西南部，人们出于粮用目的习惯地把它归于禾谷类、麦类，归小宗粮豆作物，实际上苦荞是食药兼用的食物源。

苦荞麦的产地主要有我国东北和西南地区，四川大凉山彝族自治州是其主要产地之一，目前世界多地均有种植。苦荞麦营养价值丰富，含有丰富的蛋白质和氨基酸，具有降血糖、降血脂的功效，但不能食用过多，容易消化不良。

苦荞麦的产地

苦荞麦的产地主要集中在我国的东北和西南地区，四川、云南、贵州等地是其主要产区。四川省凉山彝族自治州是苦荞麦的发源地之一，随着唐朝时期外国使者的交流与来访，苦荞面也被传到了亚洲的其他国家。

苦荞麦具有较高的食用价值和保健功效，其中含有丰富的蛋白质、氨基酸和粗纤维，能为人体补充所需的能量。并且苦荞麦具有降血脂、降血糖的保健功效，适合三高人群食用。

苦荞麦磨成面粉后口感略粗糙，并且颜色一般为深褐色，使用时最好添加少量白面粉，可以使其口感较佳。苦荞麦属于粗粮，其中含有丰富的膳食纤维，但是不能食用过量，否则容易导致消化不良。

荞麦味甘、性凉, 有清热解毒、益气宽肠之功效, 然而荞麦性凉, 一次不宜多吃,胃寒者不宜，以防止消化不良；荞麦不宜久食，对脾胃虚寒者忌食，更不可与白矾同食。

苦荞茶有显著的健胃消食功效，所以应在饭后饮用。

如果饮用者处于饥饿状态，腹中已经没有食物的时候再大量喝苦荞茶的话，肯定会加重饥饿感，特别是低血糖人士，此时会出现血糖下降的不适症状，因此需要特别注意。

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