盐水鸭适合和什么放一起煲汤
盐水鸭不适合煲汤，盐水鸭做卤味，味道更佳鲜美，盐水鸭是南京著名的特产，中国地理标志产品。因南京有"金陵"别称，故也称"金陵盐水鸭"，久负盛名，至今已有两千多年历史。
做法：
将鸭宰杀后，煺净毛，剁去翅和脚爪，在右翅窝下开约7厘米长的小口，取出内脏，放入清水中浸泡，去掉血水，洗净沥干。
炒锅上中火烧热，放入精盐100克和花椒 、五香粉，炒热后倒入碗中，将50克热盐从翅窝下刀口处填入鸭腹，晃匀。
将鸭放入缸盆内腌制5小时取出，再放入清水2000克、盐125克、葱姜各15克、八角5只，微火烧开，使盐溶化，捞出葱、姜，烧至70度，用纱布过滤干净，冷却即成，缸内浸渍4小时左右。
炒锅加清水2000克，放入姜块将鸭腿朝上、头朝下放人锅中，盖上锅盖，焖烧20分钟。
此反复三四次后，再将鸭子放入锅中，盖上锅盖，焖约20分钟，取出沥去汤汁，冷却即成，食用时改刀装盘。
鲍鱼适合什么一起煲汤
鲍鱼适合搭配鸡肉一起煲汤，鸡肉是我们常见的一种食材，可以用来炖汤食用，鸡肉中含有钙、磷、铁、蛋白质、维生素等营养成分，和鲍鱼一起煲汤食用，能够强筋健骨、健脾养胃，对自身健康有一定的好处。
鲍鱼适合什么一起煲汤
鲍鱼适合搭配香菇一起煲汤，香菇是一种常见的菌类，含有蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，香菇的口感带有韧劲，与鲍鱼一起搭配食用美味可口。
香菇煲汤可以提升汤品的鲜美味道，使得鲍鱼煲汤更加的鲜美。
冬瓜煲汤可以放什么一起煲
大部分的食材都可以。
冬瓜中所含的成分与大部分的食材都不存在配伍禁忌，所以可以与冬瓜煲汤的食材也是比较多的，比如玉米、豆腐、海带、鲫鱼、虾仁、排骨、猪肉丸子等都是可以的，建议可以根据个人的需求以及口味爱好来进行选择。
材料：冬瓜、排骨；
将排骨洗净，切成小段，冬瓜洗净，切成小块，备用；
在锅中加入适量的清水，里面放入姜片和料酒，水开之后下入排骨焯水，焯好水之后用清水洗净上面的血沫；
将焯好水的排骨段、冬瓜块、姜片一起放入到砂锅中，加入适量的料酒和清至没过所有的材料，大火煮开之后转中小火炖1个小时左右；
炖好之后加入适量的盐进行调味，出锅前撒上葱花即可。
|盐水鸭适合和什么放一起煲汤
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