鸡蛋番茄卷怎么做好吃 西红柿鸡蛋卷的做法
食材:西红柿3个、鸡蛋4个、葱少量、油适量、盐4克。
将一半的西红柿切丁,将其中2个鸡蛋加入少量的盐搅成鸡蛋液。
锅中放入油烧热,先加入西红柿炒几下后,加入鸡蛋液,炒熟后关火备用。
将另一半的西红柿切块,和剩下的2个鸡蛋一起放入破壁机中榨成汁,将西红柿鸡蛋液倒入碗中加入剩下的盐搅拌。
电饼铛预热抹上少许油,将西红柿鸡蛋液倒入锅中,均匀摊开,启动鸡蛋饼程序,程序结束即可。
用碗倒扣在鸡蛋饼上,用手按压碗用力旋转一下做出小圆饼。
将炒熟的西红柿鸡蛋放入小圆饼中间,将圆饼对折卷起,用牙签固定即可。
味道不错,试试吧!可以抹上番茄酱或者辣椒油更好吃。
鸡蛋卷的做法,美味鸡蛋卷怎么做
鸡蛋略加料酒打散,加入胡萝卜屑、盐,搅打均匀。
锅中热油,加入蛋液,将蛋液滑开,火调成中小火,待鸡蛋完全炒熟。
放一张厨房用纸,将炒好的鸡蛋饼放在上面吸油,而后在上面放紫菜片,之后卷卷,大约2厘米切段即可。
火腿番茄鸡蛋卷怎么做 做火腿番茄鸡蛋卷得方法
准备齐材料,都很普通常见。
鸡蛋打入碗中,打成蛋液后,用滤网过滤去蛋筋。
西红柿、洋葱、火腿都切丁,材料可以随意替换。
取平锅烧热,加入少许油,用中火先将洋葱碎炒香,再加入西红柿丁和火腿丁继续炒香。
这时倒入蛋液,待蛋液即将凝固时将蛋饼卷起,煎成金黄色,出锅切段即可。
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