怎么在家做面包
在家中制作面包需要多种材料，将牛奶、糖、盐、橄榄油、高筋面粉等混合搅拌均匀，揉成光滑的面团后放入冰箱中冷藏隔夜，取出后给面团塑形。用刀划开表面并撒上面粉，静置半个小时后放入烤箱内烘烤至金黄色，取出后放凉即可食用。
揉面
家中制作面包需要多种材料，将牛奶倒入大碗中，打一个或两个鸡蛋进去，然后依次添加糖、盐、橄榄油、高筋面粉等，倒面粉的时候要把下面的液体全部盖住，在上面挖个小洞，把酵母埋在里面盖好，然后用力的搅拌将其揉搓成光滑的面团。
发面
把揉好的面团放入涂有植物油的盘子里，然后用保鲜膜覆盖密封住，在冰箱的冷藏区放置六小时以上，隔夜放置更好，但是要在二十四小时以内，取出后可以给面团塑形，将面团切割成小块，按照自己喜欢的面包形状揉捏成型。
烘烤
塑好型的面团放在耐热纸上，用小刀轻轻在面团表面划开并撒上少许面粉盖好，移交冰箱冷藏一小时，取出后在室温下放置半个小时后，将其送入烤箱，在烤箱内部快速喷水，然后在烤箱烘烤15分钟至表面呈金黄褐色取出，放凉后食用。
怎么在家做面包
先用量杯量取100毫升水或者牛奶，倒入面包桶内。制作面包水温在20到25度比较合适。
加入鸡蛋。要在加完水或牛奶后加入。
用电子称量取33到44克的糖，放入面包桶的一角。
加入18到22克左右的黄油或植物油。
量取220克高筋面粉，放入时尽量让面粉覆盖整个水面。
量取4克高活性酵母，放入面粉上，争取不让櫷与水等接触。
把面包机按需求设置好，点击启动。
两个多小时后，香喷喷的面包就出炉了，等冷却之后用切成片状。注意一定要冷却后再切。
在家怎么做面包 在家应该怎么做面包
准备材料。入高筋面粉、奶粉、白砂糖、盐、鸡蛋、酵母、黄油。首先碗中加入高筋面粉，加入奶粉、白砂糖、盐、打一个鸡蛋，温水中加入酵母粉搅拌。
倒入碗中搅拌均匀，把面揉成光滑的面团，面团中加入黄油继续揉匀，揉好后放置一旁发酵。
把面团分成几等份，整理好后用保鲜膜盖住醒10分钟，醒好后放到烤盘里，再次发酵。
在上面刷一层鸡蛋液，放一些黄油，放进烤箱，190度烤15分钟，烤好后刷上蜂蜜即可。
|怎么在家做面包
在家应该怎么做面包 在家怎么做面包 怎么在家做面包