如何做可乐牛排
准备主料：牛排，可乐，生粉，酱油，盐。
将牛排清洗，放置碗中，加入可乐，2勺生粉，一勺糖，一勺盐，一勺酱油，调匀，腌制半小时。
锅中放入油，至热，将牛排煎至两面7分熟后出锅备用。
另起油锅，将调好的可乐汁，倒入锅中加热至粘稠。
将煎好的牛排重新倒入，加热至牛肉全熟，剪成小块并装盘。
配以黄瓜片、土豆条， 或生菜和蕃茄片装饰即可。
牛排的做法牛排如何做
黑椒牛排，牛肉1块，洋葱半个，蒜头2个，黄油1小块，黑胡椒粉少许。
牛肉切成半个巴掌大小的块状，用玻璃瓶或肉锤子拍松，用的是擀面杖，可能力气不够，拍的不够松。
往肉上撒盐和黑椒粉，两面抹匀，腌制一两小时。
剁碎蒜头和洋葱。
热锅放黄油，待油融化后摆好牛排，慢火煎至你想要的成熟度。
牛排装盘，用锅中的余油把蒜头碎和洋葱碎爆香。
把洋葱碎炒软后，加入一碗清水煮开，放几滴酒，再用盐和黑椒粉调味，慢慢炒匀成稠汁状。
熬好的黑椒汁淋到牛排上即可。
怎样做牛排 如何做牛排
牛排放黑胡椒粉，海盐、蚝油、生抽、红酒等腌制一下，煮锅倒红酒煮沸放白糖，煮至有黏稠感即可，热锅放黄油，蒜煸炒放牛排煎至焦脆，装盘，淋红酒调料汁即可。
牛排怎么做
1.牛排从冷藏室拿出，吸干水分，放黑胡椒粉、海盐等调料腌制一下;
2.煮牛排红酒酱料：煮锅倒入红酒煮沸之后放入白砂糖(红酒和与白砂糖的比例为2:1);
3.红酒煮至很多气泡，有黏稠感，颜色红亮，熄火，红酒的调料汁就做好了;
4.热锅，切一小块黄油，放锅里软化，倒蒜煸炒香;
5.调至高温，放腌制好的牛排，煎至外皮焦脆，翻转另外一面，继续煎，每30秒翻转一次，根据自己喜欢的口感煎至七成熟或全熟;
6.煎好的牛排切成二块，装入盘子，加点柠檬片，西兰花等装饰一下;
7.在牛排上挤柠檬汁，然后把熬煮好的红酒调料汁，淋在牛排上即可。
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