太湖有哪些小吃| - 寺庙

太湖有哪些小吃

太湖的小吃有小笼包、清炒虾仁、太湖一锅鲜、玉兰饼、梁溪脆鳝、太湖三白、响油鳝糊、三鲜馄饨等。太湖县，隶属于安徽省安庆市，位于安徽省西南部、大别山南麓、长江北岸；地形以丘陵低山为主，全县总面积2040平方千米。

太湖有哪些小吃|

太湖的特色小吃有鸡汤水饺、腊味烧卖、状元糕、臭豆渣、水菊粑。

腊味烧卖

腊味烧卖是安徽太湖县的特色小吃，其制作方法并不复杂，选用中筋面粉，糯米为主要原料，最后蒸熟而成，所制作出来的腊味烧卖十分美味，而且营养丰富。

鸡汤水饺

鸡汤水饺是安徽太湖县的特色小吃，其选料考究，制作精细，选用面粉，猪肉为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的水饺汤鲜皮软，馅嫩味美。

水菊粑

水菊粑是安徽太湖县的传统特色小吃，历史非常悠久，其制作方法并不复杂，选用水菊，大米粉为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的水菊粑软糯可口，十分美味。

太湖鱼的主要鱼类资源有鲚、银鱼、鮊、鲤、鲫、团头鲂、草鱼、青鱼、鲢、鳙、鳗、花鱼骨、鲶、鳜、乌鳢、河川沙塘鳢和似刺鳊鮈等20余种。

太湖鱼类生态类型主要有三类：

一是太湖定居性鱼类，如鲤、鲫、鳊、鲂、鮊、鲚和银鱼等；

二是江海洄游性鱼类，如鳗鱼、鲥鱼和东方鲀等；

三是江湖洄游性鱼类，如草、青、鲢和鳙鱼等。

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