不锈钢盆可以放烤箱里面烤吗
不锈钢盆可以放入烤箱里面烤,烤箱内的最高温一般在200℃左右,而大多数不锈钢盆都可以承受500℃~600℃的温度。而平时放入烤箱的器皿应当以传热效果好的金属材料为主,这样可以让烘烤的效果更好,且不会产生对人体有害的物质。
不锈钢盆可以放烤箱里面
不锈钢盆可以放入烤箱里面烤制,因为烤箱内的最高温一般在200℃左右,而不锈钢盆可以承受500℃~600℃的高温,因此烤箱内的高温不会对不锈钢盘造成什么影响,很多烘烤蛋糕的模具也都是用不锈钢材质制作的。
大部分不锈钢盆或其它不锈钢材质的物品都具有较好的抗氧化性、耐腐蚀性以及较好的耐高温性,一般来说不锈钢在900℃~1150℃的温度下才会产生变形,温度达到1150℃~1260℃时,不锈钢才会出现熔化的情况。
平时用烤箱烤制食物时,放入烤箱的器皿应当以传热效果较好的金属材料为主,例如搪瓷碗、搪瓷盘、金属烤架,塑料材质的器皿最好不要放入烤箱内,否则塑料器皿很可能会因为高温而分解出对人体有害的物质。
不锈钢盆可以放烤箱吗
不锈钢盆是可以放进烤箱烤的。烤箱的温度不会对它有什么影响,很多专门做蛋糕的模具也是不锈钢的,一般来说,不锈钢4xx系铬和3xx系铬镍不锈钢在烤箱的温度(250)下物化稳定性肯定是没有问题的。
烤箱的注意事项
第一次使用电烤箱的时候要注意清洁
先用干净湿布将烤箱内外擦拭一遍,除去一些尘埃。然后可以空着炉使用高温烤一阵子,有时候可能会冒出白烟,这属于正常现象。烤完后要注意通风散热。
清洁后过可以正常使用电烤箱了
在烘烤任何食物前,需先预热至指定温度,才能符合食谱上的烘烤时间。烤箱预热约需10分钟,若烤箱预热空烤太久,也有可能影响烤箱的使用寿命。
小心正在加热中的烤箱,以免被烫伤
除了内部的高温,外壳以及玻璃门也很烫,所以在开启或关闭烤箱门时要小心,以免被玻璃门烫伤。将烤盘放入烤箱或从烤箱取出时,一定要使用柄,严禁用手直接接触烤盘或烤制的食物。
拓展
瓷碗也是可以放入烤箱的,但是导热性没有金属材质好。如果使用微波炉的话,一定要注意找微波炉专用标识。金属材料的,比如不锈钢,就不能放进去了。
不锈钢盆可以放烤箱吗
一般烤箱放入的容器已能传热效果好的金属材料为主,如搪瓷碗、搪瓷盘、金属烤架;
不锈钢盘也可以放入,注意高温后不锈钢会发黄、不好清洁;瓷碗原则上是可以放入的,主要是瓷器传热慢,对烧烤是不利的;建议用原机配的烤盘等。
温馨提示:一定要耐温的,一般是金属的,硅橡胶的模具也没问题。塑料肯定不行。一般的陶瓷盘子也不建议放进烤箱,局部受热可能会裂。
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