茼蒿叶子是什么样的|

茼蒿叶子是什么样的

我国普遍栽种的茼蒿有大叶和宵夜两种类型，大叶茼蒿又叫板叶茼蒿或圆叶茼蒿，叶宽大，叶片缺刻少而浅，品质佳，产量高，栽培比较普遍；小叶茼蒿又叫花叶南蒿或细叶茼蒿，叶狭小，叶片缺刻多而深，香味浓，产量低，栽培较少。

铁观音叶子是什么样的

铁观音叶子，茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久，可谓“七泡有余香”。外形：条索肥壮、圆整呈蜻蜓头、沉重，枝心硬，枝头皮整齐，叶大部分向叶背卷曲，色泽乌黑油润，砂绿明显（新工艺中，红镶边大多已经去除）。

茼蒿的叶子可不可以吃

可以吃。

茼蒿的可食用部分包括茎部和叶部，所以茼蒿的叶子是可以吃的，这样也能为人体补充更多的营养成分。

但是因为茼蒿在放置的过程中会慢慢变老，所以如果茼蒿放置的时间已经比较长了，那么此时茼蒿的根茎和叶子就会变老，此时吃起来口感是十分粗糙的，所以一般需要先将老了的部分择掉，然后再进行烹饪，这样吃起来口感会更好一些。

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