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煮好的粽子吃不完怎么保存|

煮好的粽子吃不完怎么保存

可以将吃不完的粽子放进冰箱进行冷冻保存,一般能保存三个月左右,冷藏一般能保存3至5天左右。或者可以将粽子进行烘干保存,还可以真空保存等。无论哪种方法,都建议将粽子尽快的吃完。

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粽子,主要材料是糯米、馅料,用箬叶或柊叶、簕古子叶等包裹而成,形状多样,主要有尖角状、四角状等。

由于各地的饮食习惯不同,粽子形成了南北风味,如北京粽子,北京粽子个头较大,为斜四角形或三角多以红枣、豆沙做馅,少数也采用果脯为馅。

南方粽子如广东粽子,广东粽子形状有金字塔型、条形与三角锥形等。品种主要有咸肉粽、枧水粽、豆沙粽等。

吃不完的粽子怎么保存

将粽子先在清水里浸泡上几分钟,这样的目的是让粽叶和糯米吸收一定的水份,后期取出来再吃的话,比较软糯。

吸水后的粽子要用保鲜袋装起来,不要一次装太多,2到3个装一个袋子,然后挤出袋子里的空气,再给它系紧放入冰箱冷冻即可,这样可以防止长期冷冻造成的水份流失。

煮好的桃胶吃不完怎么保存 煮好的桃胶吃不完密封冷藏保存

煮好的桃胶吃不完密封冷藏保存。

煮好的桃胶如果不吃完的话,建议等其冷却后可以用保鲜膜密封装好放冰箱中冷藏保存,这样能防止桃胶和空气中细菌接触,同时能减少桃胶中水分以及营养成分的流失。保存得当的话一般能保存2天左右,但一般还是建议将桃胶现吃现煮,这样才能品尝到桃胶的最佳口感和营养价值。


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