韩国拌米饭怎样做
韩国拌米饭的做法为:
材料:
米饭、泡菜、胡萝卜、青菜、辣酱、黄豆芽、熟芝麻、海苔碎等。
步骤:
把米饭准备好,蔬菜洗净准备好。
泡菜切碎,胡萝卜切丝,青菜切断。
黄豆芽开水煮上2分钟,然后再加入胡萝卜,青菜一起焯烫沥干水分备用。
米饭放入不锈钢盆中加入泡菜,韩国,再放入黄豆芽,青菜,胡萝卜。
拌均匀后,再放入。
加入香油。继续翻拌均匀即可食用。
韩国拌饭家庭普通做法,怎样做韩国拌饭
食材:杂粮饭、黄豆芽、香菇、角瓜、菠菜、胡萝卜、西兰花、木耳、香菜、黄瓜、葱、蒜、里脊肉、鸡蛋、韩国辣酱、料酒、老抽、香油、黑芝麻和最重要的韩国辣酱。
里脊肉切末,和蒜片一起用料酒、老抽、香油拌开,放一边。
黄豆芽、香菇切片、角瓜切丝、菠菜、西兰花、木耳用水焯熟,一定分开煮!因为每种蔬菜熟的时间不同。煮的时候水里放少许盐。熟了以后捞出控干水分。
锅里放少许油,胡萝卜丝放锅里炒熟盛出来。然后不用再放油,直接把腌制的里脊肉末放锅里炒熟盛到小碗里。
煎个鸡蛋,黄半熟那种。
黄瓜切丝、香菜切末、小葱切末。
最后把米饭盛到大碗里,把所有材料放在上面,挖两大勺韩国辣酱。撒上黑芝麻,用勺子拌开就可以吃了。营养美味,特别适合懒人!
米饭怎样做好吃 米饭如何做好吃
加醋蒸米饭法:煮熟的米饭不宜久放,尤其夏季,米饭很容易变馊。若在蒸米饭时,按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋,可使米饭易于存放和防馊,而且蒸出来的米饭并无酸味,相反饭香更浓。
加油蒸米饭法:陈米蒸米饭不如新米好吃,但只要改变一下蒸米饭的方法,便会使陈米象新米一样好吃。做法是:放入清水中浸泡两小时,捞出沥干,再放入锅中加适量热水,一汤匙猪油或植物油,用旺火煮开再用文火焖半小时即可。若用高压锅,焖8分钟即熟。
加盐蒸米饭法:此法仅限于剩米饭量重蒸时使用。往往我们吃剩下的大米,重新蒸的话都会有一股味,这时我们可以放入少量的盐水,就可以去除米饭的异味了。
加茶蒸米饭法:用茶水蒸米饭,可使米饭色、香、营养俱佳,并有去腻、洁口、化食和提供维生素的好处。做法是:根据米的多少取0.5-1克茶叶,用500-1000毫升开水泡5分钟,然后滤去茶叶渣,将过滤的茶水倒入淘洗好的大米中,按常规入锅蒸即可。
加茶蒸米饭法:煮米饭是我们可以用茶煮,这样可以使米饭色、香、味、营养俱全。做法是:根据米的多少取0.5-1克茶叶,用500-1000毫升开水泡5分钟,然后滤去茶叶渣,将过滤的茶水倒入淘洗好的大米中,按常规入锅蒸即可。
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