晒干的红薯干怎么熬粥|

晒干的红薯干怎么熬粥

洗好晒干的红薯干切好小块，也可以稍微大点。然后锅里加水一起煮。开锅后放进大米，然后熬到大米煮开花了。用筷子扎一下红薯干，软了就熟了。

红薯干可以健脾开胃、补中益气，摄入体内之后对于脾胃虚弱形成的胃脘隐痛现象有一定的改善作用，对于中气亏虚形成的四肢无力也有治疗功效。而从营养学的角度来讲，红薯干中的淀粉、葡萄糖、维生素a、维生素b的含量比较丰富，可以改善视、营养神经、改善失眠多梦的状态，还可以为人体补充丰富的碳水化合物，保证机体代谢所需要的多种能量。

红薯干怎么晒干

准备生红薯，将红薯洗干净，去掉上面的疤痕，不喜欢带皮的，也可以顺便将红薯皮去掉，再将红薯的两头各去掉一小块儿，将全部红薯都处理完后，放进锅里蒸。

蒸红薯的时候，一定要用大火蒸透，检验红薯熟透没有的方法是，用一根筷子，扎在红薯上面，如果筷子能够轻易穿透，就是熟透了，当然也可以将红薯掰开看看，里面没有硬芯儿了就是熟透了。

将熟透了的红薯从锅里拿出来，刚出锅的红薯很热，需要先晾一晾，等到红薯温度适宜的时候，可以将红薯整个拿出去晒，也可以切成一条一条的，这样晾晒的时候更省时间，也不会导致因为红薯太大太厚而霉变的情况发生。

当然，除了条形之外，还可以切成一片一片的，红薯干的形状可以根据自己的爱好来确定，晾晒环节很关键，晾晒时将红薯放到下面通风的芦苇席子上，或者铁丝网上面，选择有阳光有风的天气最好。

如果天气好的话，几天就可以晒干，晒干的红薯要及时收起来，免得太干了嚼不动。

红薯干怎么晒干

准备生红薯，将红薯洗干净，去掉上面的疤痕，不喜欢带皮的，也可以顺便将红薯皮去掉，再将红薯的两头各去掉一小块儿，将全部红薯都处理完后，放进锅里蒸。

蒸红薯的时候，一定要用大火蒸透，检验红薯熟透没有的方法是，用一根筷子，扎在红薯上面，如果筷子能够轻易穿透，就是熟透了，当然也可以将红薯掰开看看，里面没有硬芯儿了就是熟透了。

将熟透了的红薯从锅里拿出来，刚出锅的红薯很热，需要先晾一晾，等到红薯温度适宜的时候，可以将红薯整个拿出去晒，也可以切成一条一条的，这样晾晒的时候更省时间，也不会导致因为红薯太大太厚而霉变的情况发生。

当然，除了条形之外，还可以切成一片一片的，红薯干的形状可以根据自己的爱好来确定，晾晒环节很关键，晾晒时将红薯放到下面通风的芦苇席子上，或者铁丝网上面，选择有阳光有风的天气最好。

如果天气好的话，几天就可以晒干，晒干的红薯要及时收起来，免得太干了嚼不动。

|晒干的红薯干怎么熬粥