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银毫是什么|

银毫是什么

银毫,拼音为yínháo,属于汉语词汇,以下是银毫的具体意义:

银毫是什么|

指煮茶用的毫瓯。上有白纹如兔毫,故名,宋陆游《初寒在告有感》诗之一:银毫地绿茶膏嫩,玉斗丝红黑渖宽。

指毛笔,清孔尚任《桃花扇·寄扇》:挥洒银毫,旧句他知道。

即银角子,云南酒歌《香花蜡烛迎红军》:进城三天开大会,大洋银毫分穷人。京剧《红色娘子军》第一场:我这儿有两个银毫,你带着,路上用。

指铝质分币,《小说月报》1981年第2期:此时连买盒火柴的银毫子也没有。

0.72厘=1银毫。

茶毫是什么

茶毫是茶叶芽尖上面细小的绒毛,也叫做茶毛。茶叶在没有冲泡之前,有的会在表面带有白色的细细绒毛,而且越是嫩芽,出现白色绒毛的几率越高,有一种说法认为茶毫是能左右冲泡香气的,而且茶毫越多,茶的品质越高。不过并不是所有茶叶都会保留茶毫,比如西湖龙井。

一般来说,鲜叶的嫩度越嫩,茶毫就越多。茶毫很多茶都有,特别是绿茶红茶,比如毛尖等。但并非所有的茶都可以一概而论,比如龙井茶,在加工过程中,有一道工序叫辉锅,辉锅的目的主要是干燥茶叶,

茶毫富含多种成分,对干茶品质的形成有重要影响。茶毫溶于茶汤中,因茸毛内含有丰富的氨基酸及其它有效成分,也从而增进了茶汤香气和滋味。有一定的茶毫,茶汤也会比较鲜爽。茶毫也是回甘生津的主要诱因之一。

茶毫是什么 茶毫简单介绍

茶毫也叫茶毛、茸毛,是茶叶背面表皮细胞向外突出的单细胞覆盖物,它本质上是茶叶的一部分。

简单来说,茶毫就是茶叶表面覆盖的细小茸毛,而茸毛是茶叶鲜嫩程度的一个体现,茶毫中含有丰富的茶氨酸、茶多酚等物质,对干茶品质的形成有重要影响。


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