如何选购好的方便面
看色泽:凡是面饼呈均匀乳白色或淡黄色,无焦、生现象即为合格方便面。
闻气味:好的方便面气味正常,无霉味、哈喇味及其他异味。
看外观:好的方便面外形整齐,花纹均匀。
看复水:面条复水后无明显断条、并条,口感不夹生、不粘牙的为合格方便面。
如何选购好的红枣
看产地
看色泽
看甜度
经验步骤:
- 1
看产地:红枣的最佳产地是山东、山西、河北、新疆和陕北、甘肃。
2
看色泽:购买红枣时,要注意红枣的色泽。颜色太暗淡的,是品相、质量不好的。所以一定要挑选色泽好的红枣。
3
看甜度:购买红枣时,如征得商家的同意。可以拿一个红枣用舌头舔红枣的表皮。如表皮是甜的,则不要购买。因为红枣的糖分是分布在红枣肉中的.
如何选购好的花旗参
尝一下味道。在购买西洋参时,建议可以拿一片参片放入口中进行品尝,好的西洋参味道浓重,口感可达2分钟左右,而差的西洋参口感偏淡,口感只能持续在1分钟左右。
看质地、裂隙。好的西洋参质地坚实、致密,放到手中有沉重感,而劣质的西洋参质地较轻、断面明显有裂隙,放在手中有轻浮感。
看皱纹。好的西洋参纵纹又粗又深而且不规则。而差的西洋参表面光滑,纹路细而浅。
闻香味。前面我们说到好的西洋参味道重,还具有特殊的香气,而差的西洋参味道清淡,只有青草的香气。
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