非洲的西马是什么做成的|

非洲的西马是什么做成的

非洲的西马是由玉米粉制成的，是赞比亚的主食。它是由磨碎的玉米面粉，在当地被称为玉米餐。在东部非洲，津巴布韦，南非和西非富富巴氏萨扎的ugali或posho，Nshima是非常相似的。它的制作过程是煮上一锅水后，这些水沸腾了就可以将玉米粉倒进去了，并且在边倒玉米粉的时候要用木勺朝着一个方向搅拌，这么做是为了让玉米粉散开，最后这些玉米粉会慢慢凝结成团状的玉米糊。

非洲的西马是什么

非洲西马是一种用白色玉米面制作成的食物。制作西马时玉米面要研磨得很细腻，先要熬出一锅粥，然后不停地往粥里面加入玉米面，一边加入一边搅拌，直到锅里面的食物变成黏糊糊的一团，可以用手直接抓起来的样子，才能够叫做西马。

非洲的西马是什么食物

西马，是主要由玉米或者木薯制作的食物。玉米制作的口感比较粗糙，木薯制作的口感比较细腻，图片上是木薯做得，有点像我们的糯米的口感，但是略微发酸。

西马是用手抓着吃的，并且很多非洲人在吃西玛的时候都会配上一些豆子或者蔬菜，还有一些非洲人喜欢搭配鸡肉或鱼肉。在非洲一些一般般的小餐馆里，很多西玛都是配着最便宜的蔬菜的，所以很多比较穷的人都可以吃得上，但是比较有钱的非洲人一般都是搭配着肉类吃得。

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