螺旋藻片有什么营养价值|

螺旋藻片有什么营养价值

螺旋藻的蛋白质含量高，螺旋藻的蛋白质含量可以说上目前各种食物中最高的，含量为百分之六十，而小球藻的蛋白质含量为百分之五十，大豆的蛋白质为百分之三十五，奶粉为百分之二十。它的必需氨基酸的模式与联合国粮农组织和世界卫生组织提出的学龄前儿童的必需氨基酸模式相似。它的蛋白质功效比值、净蛋白质利用率、消化率、生物价相当于最好的食物蛋白质。

螺旋藻的维生素含量丰富，螺旋藻的维生素含量也很丰富一千克螺旋藻含维生素B155毫克、维生素B240毫克、维生素B63毫克、维生素B122毫克、泛酸11毫

什么是螺旋藻 螺旋藻意思

螺旋藻（学名：Spirulina），属于蓝藻门、蓝藻纲、颤藻科、螺旋藻属，是一种古老的低等原核单细胞或多细胞水生植物，体长200-500μm，宽5-10μm。形如钟表发条，呈螺旋状蓝绿色，所以又称为蓝绿藻。原产在墨西哥和非洲中部的乍得热带地区的碱性湖泊中，早就被当地居民食用。

螺旋藻适于高温碱性环境。已发现35种以上，在淡、咸水均有生长，而世界上用于生产的只有2种，钝顶螺旋藻和巨大螺旋藻。

螺旋藻是什么东西,什么是螺旋藻

螺旋藻是一类喜生长于高原淡水湖泊原核低等生物，为肉眼所不能见的单细胞或多细胞组成的有规则螺旋形弯曲的丝状体。螺旋藻富含丰富的蛋白质，还含有脂肪、碳水化合物、类胡萝卜素、藻青素、烟酸、叶酸、多种维生素、钙、锌、镁等物质。

现代研究发现螺旋藻具有减轻癌症放化疗所导致的神经系统损伤、肝肾损伤、消化道损伤等毒副反应的作用，可以提高机体免疫功能，并有一定的降血脂、降血糖、抗衰老、抗疲劳的作用。目前，螺旋藻被作为保健品广泛使用，但市面所售者多为人工培育的螺旋藻制成。

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