枸杞身上长白毛还能吃吗|

枸杞身上长白毛还能吃吗

枸杞身上长白毛说明己经发酶并长出了菌丝，发霉后不可以吃，把所有发霉的物都放入禁食之列。

发霉物体含一种黄曲霉菌，是一种致癌很强的病毒菌，霉变是十分有害的，稍有产生，就不仅使食品劣变，色泽、气味、滋味、状态、外形发生变异，而且会产生很强的毒素，造成人们食物中毒、致病或致癌。人和动物食用这种被真菌毒素污染的食物后会发生中毒的现象 。

干贝长白毛还能吃吗

干贝长白毛说明以被霉菌污染，有黄曲霉素等其他有毒杂菌，已不能食用。干贝是一种食物，是扇贝的干制品。营养价值非常的高，具有滋阴补肾、和胃调中功能，能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症，常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。干贝的营养价值非常的高，它含有多种人体必需的营养。首先干贝含有大量丰富多样的氨基酸，如氨基乙酸、丙氨酸和谷氨酸，同时它也含有丰富的核酸，例如次黄苷酸，氨基酸的副产品，例如牛黄磷酸，各种各样的矿物质，例如钙和锌。

核桃仁长白毛还能吃吗

核桃仁长白毛不能吃，核桃仁放在空气湿度较高的小环境中，就会在皮上长白毛，最好不要吃。食物发霉之后，微生物代谢会产生一种毒性非常大的强致癌物质黄曲霉毒素，它是一种毒性极强的物质，进入人体以后主要对人的肝脏组织进行破坏。

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