鸡块怎样做好吃
红烧鸡块食材：仔鸡500g、盐适量、姜1块、葱1段、香葱适量、白糖1茶匙、啤酒、油、生抽适量。
做法：
鸡肉切成块，焯水沥干，姜切片，葱切段，香葱切小段备用；
炒锅上火热后倒入油，待油6成热，放入姜片和葱段炒香；
倒入鸡块煸炒至微黄，倒入啤酒和酱油，放入白糖，大火烧开，小火焖烧25分钟左右，大火收汁，上盘撒香葱即可。
怎样做红烧鸡块又嫩又好吃及做法 怎样做红烧鸡块
鸡、葱姜、香叶、红辣椒、桂皮、花椒、线椒、料酒、冰糖、盐、蚝油、生抽、胡椒粉和老抽。
将鸡直接处理干净后切块了，将葱姜直接切片切段，辣椒切段备用。
锅中加上水，将鸡肉下锅了。加上料酒和葱姜直接大火烧开了，烧煮后等待5分钟捞出。
炒锅加油将香叶、桂皮、辣椒和八角下锅翻炒。爆香后加入鸡肉继续翻炒，加点料酒去腥。
炒好鸡块后将蚝油、黄豆酱、生老抽下锅翻炒，等待炒出酱香后加热水和冰糖。
接着加胡椒粉和盐烧煮后炖煮半小时，收汁加葱和线椒翻炒后即可。
空气炸锅鸡块 空气炸锅怎样做鸡块
原料：鸡块、太白粉、鸡精、鸡蛋、面粉、橄榄油、食盐、白胡椒、蒜粉、五香粉、面包糠。
鸡块切小块，备用，调面糊。碗中放入太白粉、面粉、橄榄油、食盐、白胡椒、蒜粉、鸡精、五香粉，磕入1个鸡蛋，搅匀。
鸡块裹上一层调制好的面糊，再裹一层面包糠。
空气炸锅中喷一层油，将鸡块放入空气炸锅中，180度烤12分钟。
12分钟烤完后，摇一摇鸡块，然后再用200度的温度烤3分钟，烤鸡块就完成了。
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