排骨山药花生百合可以一起煲汤吗
百合红枣花生炖排骨的做法:
准备食材:花生、红枣、干百合、枸杞、姜片;
排骨焯水时加料酒,去血水去腥。下锅控出油,炒一段时间加水;
放入前夜泡好的花生。干百合不用泡发,洗干净即可。红枣用刀切两个口,放入姜片;
大火烧开,浮沫用汤勺撇去,干净后转小火炖;
炖两个半小时后,干枸杞洗净直接放入再炖半小时左右。汤炖的时间应该较长,加水时需一次性加入足量的水;
炖好后关火,加盐即可出锅。
海带花生排骨可以一起煲汤吗
海带花生排骨汤的制作材料:海带200克,花生仁100克,猪排骨300克,盐4克,醋2克,味精2克。
做法:
海带、花生仁、猪排骨分别洗净;
猪排骨剁成块;
海带稍加醋浸泡片刻,切成丝;
花生仁用热水泡胀,去除内皮;
猪排骨、花生仁放锅内,放至旺火上煮沸,撇去浮沫,加入海带,转用文火煮1小时;
猪排骨肉熟易脱骨时,加入精盐、味精调味即可。
排骨海带山药能一起煲汤吗
排骨海带山药能一起煲汤,经常吃可以增强机体的免疫力,山药含有黏蛋白、淀粉酶等物质,海带还有丰富的碘,排骨还有丰富的蛋白质。做法是:
将泡发的海带切成细条状,打成海带结。夏季一般3小时,冬季5-8小时。山药切块后放入盐水中浸泡,防止表面氧化变黑。
先将猪小排,放入煲汤锅中,加入适量水,大火煮开。接着放入海带结,小火煲制1小时后再放入山药、枸杞子,继续煲一小时即可加盐调味关火。
|排骨山药花生百合可以一起煲汤吗
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