南宁的柠檬鸭是怎么做的|

南宁的柠檬鸭是怎么做的

柠檬鸭的做法如下：

食材：鲜鸭胸肉500克，鲜柠檬2个，鸡蛋1个，姜葱、胡椒粉、盐、糖、生粉少量；

具体做法：

柠檬鸭怎么做 柠檬鸭怎么做好吃

步骤1

准备食材：鸭肉200克、姜1块、柠檬1个、小葱1根。

步骤2

鸭肉洗净剁成块。

步骤3

姜切片。

步骤4

柠檬切片。

步骤5

小葱洗净切葱花。

步骤6

首先起锅倒水，水开倒入鸭肉、姜，焯水5分钟捞出洗净备用。

步骤7

然后起锅倒油，油热加入姜片爆香，再加入鸭肉、盐、料酒、蚝油、黑胡椒粉、少许柠檬翻炒3分钟。

步骤8

接着加入适量清水焖煮30分钟。

步骤9

然后大火收汁，最后装盘，再将剩余的柠檬片摆入盘内，撒上葱花即可。

柠檬鸭怎么做 柠檬鸭怎么做好吃

步骤1

准备食材：鸭肉200克、姜1块、柠檬1个、小葱1根。

步骤2

鸭肉洗净剁成块。

步骤3

姜切片。

步骤4

柠檬切片。

步骤5

小葱洗净切葱花。

步骤6

首先起锅倒水，水开倒入鸭肉、姜，焯水5分钟捞出洗净备用。

步骤7

然后起锅倒油，油热加入姜片爆香，再加入鸭肉、盐、料酒、蚝油、黑胡椒粉、少许柠檬翻炒3分钟。

步骤8

接着加入适量清水焖煮30分钟。

步骤9

然后大火收汁，最后装盘，再将剩余的柠檬片摆入盘内，撒上葱花即可。

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