豆子有多少种| - 寺庙

豆子有多少种

黄豆。黄豆是很多地区都种植的作物，黄豆食品非常多，常见的有豆浆、豆腐、香干等，黄豆中含有大量蛋白质，食用可以缓解人体疲劳，延缓衰老等。

豆子有多少种|

黑豆。黑豆虽然不像黄豆栽培那么常见，但是很多地区也会种植，另外黑豆还具有一种特别功效，就是长白头发的可以食用黑豆来调节，另外黑豆食用还具有补肾强身、活血利水作用。

红豆。红豆农村人常用来做豆沙包，红豆功效作用很多，可以清热解毒、消除疲劳、健脾益胃、另外也可以配上一些中药熬汤调节身体。

毛豆。毛豆也是常见的豆类蔬菜，吃法很多，可以腌制小吃，也可以搭配青椒、猪肉等炒食用。食用毛豆可以预防便秘、心血管疾病、缓解疲劳、预防贫血、提高记忆力等，是很多人喜欢吃的豆类蔬菜。

蚕豆。蚕豆很多人都吃过它的零食加工品，蚕豆具有多种食用方法，可煮、炒、油炸，也可浸泡后剥去种皮作炒菜或汤。蚕豆性滞，不可生吃，应将生蚕豆多次浸泡或焯水后再进行烹制。不可多吃，以防胀肚伤脾胃。

绿豆。绿豆我们常见的做法有绿豆汤，在炎热高温的三伏天，喝点绿豆汤可以有效防止中暑，另外喝绿豆汤对身体有很多好处，可以预防三高、保护肝脏、增进食欲等。

豌豆。豌豆很多人都吃过，它的做法多样，功效作用强，食用可以增强免疫功能、防癌治癌、通利大肠等，另外还可以调节体质，防止衰老。

大豆。大豆营养价值高，含有丰富的维生素E，食用可以帮助人体抗衰老，还能预防多种癌症。大豆是我国的主要作物，种植范围非常广。

花豇豆。花豇豆是豇豆的种子，外表红白相间，营养丰富，豆香浓郁，食用对人体有很多的好处，可以补充维生素、预防疾病、强壮身体等。

芸豆。芸豆又叫做菜豆，它颗粒饱满，可以煮也可以炖，是很具有营养的食品原料，在古代医说中就被列为滋补食品佳品，另外它含有丰富的膳食纤维，食用可以加快食物通过肠道的速度，具有减肥作用。

豆子的种类包括大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、菜豆、黑豆、红豆等。根据豆类的营养素种类和数量可将它们分为两大类。一类以黄豆为代表的高蛋白质、高脂肪豆类。另一种豆类则以碳水化合物含量高为特征，如绿豆、赤豆。鲜豆及豆制品，不但可做菜肴，而且还可以作为调味品的原料。

豆子为豆子植物的一种果实，形状近似圆形。豆子植株高30-80厘米，根系发达，茎直立。花期为4-7月，果期为7-9月。我国传统饮食讲究“五谷宜为养，失豆则不良”。豆子的营养丰富，常吃豆子可以减少脂肪含量，增加免疫力，降低患病的几率等。

豆子的颜色即种皮色多达十几种，分为五大类，即黄、青、黑、褐、双色等颜色，另外豆子也含有很高的营养价值，能够很好的给人体补充身体的维生素和氨基酸。

豆子植物的一种果实。豆子的种类包括大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、菜豆、小豆等。大豆根据颜色不同分为：黄豆、黑豆、青豆等。菜豆又可分为：扁豆、芸豆、刀豆、四季豆、豇豆等，小豆的颜色有红、黄、淡绿、灰、白、茶等。

|豆子有多少种