不加牛奶的蛋挞烤箱做法窍门
用料;鸡蛋2个、白砂糖20g、蛋挞皮若干、淡奶油100g。
准备材料; 蛋挞皮是现成的,这是清淡口味的蛋挞 ,喜欢甜些的另外加5g糖,加入奶油，把所有材料混合搅拌均匀。
烤箱预热220度， 同时灌入蛋挞皮中，加入烤箱 ，200度25分钟 ，每个烤箱不一样 自己观察颜色酌情增减时间即可。
蛋挞的做法窍门
制作蛋挞可以先将牛奶和细砂糖搅匀，鸡蛋打散后与牛奶搅匀，再加淡奶油、炼乳和淀粉混合搅匀成蛋挞液。之后将蛋挞液过筛并倒入蛋挞皮内，再把蛋挞放入烤盘中并置于烤箱内，最后调至上下火190℃烤制20分钟，蛋挞就做好了。
蛋挞的做法
将适量牛奶和细砂糖搅拌均匀后，将鸡蛋打入碗内并打散，之后将打好的鸡蛋液和牛奶不断搅拌至均匀，再加淡奶油、炼乳和淀粉搅匀。
蛋挞液制作完成后，将蛋挞液过筛，这样可以让制作出来的蛋挞更加细腻。之后将过筛好的蛋挞液倒入蛋挞皮至9分满。
把蛋挞整齐摆放在烤盘，再把烤盘放入烤箱内，将烤箱调至上下火190℃并烤制蛋挞20分钟左右，美味的蛋挞也就做好了。
蛋挞的做法：烤箱做蛋挞
准备好材料
在一个干净的容器里放入淡奶油和牛奶，搅拌均匀
再加入细砂糖，搅拌至融合
在另外一个干净的容器里放入蛋黄，并筛入低筋面粉，搅拌均匀
将混合好的奶液倒入蛋黄糊中，搅拌均匀
将搅拌好的蛋挞液倒入挞皮中，七分满即可
烤箱200度预热10分钟，再将蛋挞放入预热好的烤箱中，中层，200度，上下火，约20分钟
烤至挞皮呈金黄色，蛋挞中有焦黄色点即可
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