榴莲能做什么吃
材料：榴莲、糯米粉、白糖、植物油。
将榴莲抓成泥，一边加糯米粉，一边搅拌均匀。
将其揉成团，分成小份，揉圆，压扁。
锅中下油，烧热，放入压好的榴莲饼。
开小火将两面煎至金黄，榴莲饼软软的即可食用。
材料：榴莲、糯米粉、椰蓉、白糖、奶粉、橄榄油、牛奶。
榴莲切成小块，备用。
糯米粉、奶粉和白糖放入碗中，搅拌均匀，慢慢倒入牛奶搅拌。
持续顺时针方向搅拌，到糯米粉成稠的糊糊，顺滑无颗粒。
然后将其放入微波炉转3分钟。
微波炉加热变熟的糯米团取出放到不烫手。
取一个保鲜袋，抹少许橄榄油，取少许面团，压扁，放一块榴莲。
收口包好，滚上一层椰蓉即可。
榴莲能做什么甜品
用料：榴莲肉适量，低粉75克，黄油40克，糖粉20克，蛋黄一个，起士粉15克。
做法：
回室温黄油加糖粉打发后，加入蛋黄打匀。
混合粉类，筛到黄油中拌至无干粉，装入配扁齿的裱花袋里。
光面向上挤并列两条约7厘米长，放上榴莲肉，卷好，排入铺油布的烤盘里。
烤箱预热180度，中层，25分钟左右。
用料：榴莲肉适量，鸡蛋一小只，土司片一片
做法：
吐司片切边。
榴莲肉用勺子碾成泥。
鸡蛋打成蛋液。
吐司上一边放一大勺榴莲泥，卷起来包好。
沾满蛋液，边上也沾到，方便封口。
热锅放少许油，下锅小火煎。
两面金黄变硬后盛出来切开。
用料：榴莲果肉100克，鸡蛋3个，牛奶380毫升，绵白糖40克
做法：
将鸡蛋、去核榴莲果肉、牛奶、绵白糖都放入搅拌机，搅打2-3分钟，让材料充分混合成蛋黄色浓稠液体。
然后倒出过滤2遍备用。
装入干净的布丁瓶，7-8分钟即可，用勺子捞出表面的一些细泡，静置一会儿。
把布丁瓶装入一个较高的容器中，容器注入开水，水位约是布丁瓶一半高，烤箱160度，35分钟，即可。
用料：榴莲200克，淡奶油200克，白砂糖40克，蛋黄2颗，香草精1滴
做法：
蛋黄加白砂糖隔约80-80度的热水打发到体积变大为原来2倍，颜色变淡。
榴莲用搅拌机搅成果泥，加入打发的蛋黄中，加入香草精。
奶油打到六七成发。
混合蛋黄和奶油拌匀后放冰箱过夜。
用料：奶油奶酪150克，榴莲肉60克，糖20克，蛋1个，牛奶50ML，玉米淀粉15克
做法：
奶油奶酪软化，加糖隔热水打发至顺滑，加蛋、榴莲肉。
加牛奶，筛粉。
入模，中下层，160度45分钟，凉后冷藏一夜。
用料：榴莲果肉200克，泡打粉4克，低筋面粉200克，全蛋液60克，细砂糖150克，玉米油/黄油100ml，牛奶125ml
做法：
榴莲果肉用搅拌机打成泥，加入全蛋液、细砂糖、油、牛奶（即所有的湿料）混合搅拌均匀。
低筋面粉、泡打粉（即所有的干料）过筛后，加入步骤1制成的混合湿料中，此时可以开始预热烤箱。
将干料和湿料轻轻拌匀。注意只要搅拌到所有干料湿润即可，即使看上去还有很多粗糙的面疙瘩，也不要再继续搅拌了，以免出筋。
装入纸杯，6-7成满。放入烤箱，上下火，170度，25-30分钟即可。
用料：榴莲2块，印度飞饼（香甜味）1包，全蛋液一点点
做法：
将飞饼从冷冻室拿出来，稍微软化一下。
将榴莲去核，用叉子戳烂，戳成糊糊。
将两张飞饼叠着放，中间抹上适量的面粉，以便卷开。
用擀面杖擀成一个正方形后，用小刀将面皮分割成许多小方块。不需要擀太薄，将两张饼的厚度擀成一张饼的厚度就可以了。
舀一勺榴莲放进分隔好的方块里，两边合上，再用叉子把边上按紧，稍微用些劲，烘烤的时候面皮会膨胀，如果压轻了会出现榴莲被吐出来的情况。
为了让表面更加漂亮，刷上一层薄薄的蛋液，开烤。180度18-20分钟。
用料：榴莲肉一大块，牛奶200克，鱼胶粉8克，糖一小勺
做法：
鱼胶粉用少量凉开水隔水加热溶解至完全透明备用。
牛奶小火煮开，加入一小勺白糖调至适合自己口味。
加入鱼胶粉开的溶液，搅拌均匀，放凉至5度左右，榴莲用汤匙搅拌成蓉，倒入牛奶中搅拌均匀。
把混合的榴莲牛奶装入保鲜盒中，铺一层保鲜膜，盖上盖子，放冰箱里冷藏。
2个小时即可取出，看见奶糊已经凝固成豆腐状，可按自己喜好随便切成块。
用料：糯米粉500克，澄粉100克，猪板油，西杏片，榴莲肉
做法：
糯米粉、白糖和烫熟的澄粉混合，加水搅匀后加入猪板油搅匀成糯米面团。
将和好的糯米面团下剂，包入榴莲馅，制成生坯。
将生坯蘸上西杏片，入油锅炸至金黄即可。
榴莲坏了能做花肥吗
可以。
榴莲坏了之后是可以当做花肥的，榴莲中含有大量的营养成分，即使坏了之后里面也还是会含有营养成分，这些营养成分能为植物提供养分，促进植物的生长。但榴莲坏了之后要等其发酵才能给花施肥，否则容易烧根。
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