怎么用锅蒸米饭|

怎么用锅蒸米饭

淘米：不要搓洗，正确的方法是把米在水里搅动，这样就会把存在米里面的稻壳浮起来将水道出，反复两次，米和水的对比是一碗米一碗半水，如果使用电饭锅内锅淘米，要把锅体外面的水擦净在放入，接通电源把电饭锅电源按钮按下就可以了。

加醋蒸米饭法：煮熟的米饭不宜久放，尤其夏季，米饭很容易变馊。若在蒸米饭时，按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋，可使米饭易于存放和防馊，而且蒸出来的米饭并无酸味，相反饭香更浓。

加茶蒸米饭法：用茶水蒸米饭，可使米饭色、香、营养俱佳，并有去腻、洁口、化食和提供维生素的好处。根据米的多少取0.5-1克茶叶，用500-1000毫升开水。

怎么用普通锅蒸米饭

加醋蒸米饭法。米饭煮熟后不宜久放，特别是夏天，米饭容易馊。用普通锅蒸米饭时可以按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放，这样可以使米饭易于存放，而且蒸出的米饭更香更浓。

加油蒸米饭法。如果是用普通锅蒸陈米，那可以将陈米放入清水中浸泡两小时，然后沥干，放入普通锅中加适量热水，再加些植物油，用旺火煮开，用文火焖半小时即可。

加茶蒸米饭法。用茶水蒸米饭，能使米饭更香，而且有去腻、洁口和提供维生素的好处。

怎么清洗蒸米饭的锅

蒸饭之前加点油

在蒸饭的时候也有一个黏锅的原因，那就是米多水少，蒸出来的饭还特别的硬，也会有损电饭煲的性能，适量的多加一点水。在蒸饭之前可以里面加点色拉油，可以使大米和锅之间更加光滑，蒸出来的饭会更香还不黏锅。饭后清洗的时候，可以加几滴含有小苏打的洗洁精进行清洗，小苏打的清洁去污功效很强，漂洗之后不会留下残留物。

用醋清洗更快捷

不管是出于什么原因导致电饭煲黏锅，我们都不可以用钢丝球进行刷洗，饭后黏锅的话在里面加些水浸泡一会，再洗的时候就会容易很多。如果忘记了浸泡，我们也可以在里面加一勺白醋，泡上2分钟左右，再用海绵擦或者厨房抹布进行擦洗，就能洗的很干净啦，抹布还要准备一块干的，要擦掉外面的残留的水分，保证使用时候的安全。

陶瓷电饭煲

电饭煲经常黏锅，也会很浪费米，那么你真的就可以考虑换一款电饭煲了，也可以只选择换内胆。现在市面上出一款陶瓷内胆的电饭煲，就不会出现黏锅的现象，蒸出来的饭也会香糯可口。随着生活水平的提过，越来越多单一的商品变的多功能化，新款的电饭煲能满足你多种实用要求，大大的提升了你的生活品质。

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