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固体亚克力怎么融化成液体|

固体亚克力怎么融化成液体

亚克力也叫或者亚加力。翻译过来其实就是有机玻璃。化学名称为聚甲基丙烯酸甲酯。香港人多叫亚加力,是一种开发较早的重要热塑性塑料,具有较好的透明性、化学稳定性和耐候性,易染色,易加工,外观优美,在建筑业中有着广泛的应用。

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熔化温度:240度至270度。 模具温度:35度至70度。

白巧克力怎么融化成液体

首先切碎白巧克力放在一个容器里,然后隔水加热,隔水加热的目的是,利用足够可以使巧克力融化的温度,融化巧克力成液体。

白巧克力(whitechocolate)是由可可脂,糖,牛奶和香料(香草香料)制成的。不含可可粉的巧克力,白巧克力成分与牛奶巧克力基本相同,只是不含可可粉,乳制品和糖粉的含量相对较大,甜度高。

要注意的是,可可脂(可可油)是高度饱和脂肪,也就是说,白巧克力的脂肪含量非常高。

巧克力怎么融化成液体

隔热水溶解。热水的温度在60℃左右最佳。将切碎的巧克力放在已擦干水的容器里,然后将该容器放在热水里。当巧克力变成液状时,用一长柄的小匙按顺时针方向搅拌。

微波炉溶解。用一容器盛切成碎块的巧克力,放入微波炉,用中火熔解2分钟左右,然后拿出来用长柄的小匙顺时针搅拌。

巧克力专用溶化炉溶解。将切碎的巧克力放在已擦干水的巧克力专用溶化炉容器里,将温度调到60℃,然后按上述的方法搅拌即可。

双层蒸锅溶解。锅内煮好水。用2.5公分的水装满锅底。用中大火加热直到滚。水表面不应超过锅的一半,水滚后不应该满到锅盖。水开始滚后放入上半部的水以测试水高度。移开上半部的水约30秒来检查湿度。若水溅倒上面就减少水再试一次。


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