大白菜叶子边缘长黑点能吃吗| - 寺庙

大白菜叶子边缘长黑点能吃吗

大白菜叶子边缘长黑点能吃，此时的黑点可能是害虫留下的粪便或者天然形成的，清洗时将其去除即可，不会影响白菜的食用，保存白菜的过程中，可以将其堆放在阴凉干燥的环境中，或者将白菜放在地窖中，延长保鲜期。

大白菜叶子边缘长黑点能吃吗| 大白菜叶子边缘长黑点可以吃吗

可以吃

大白菜叶子边缘长黑点可以吃。大白菜边缘长出黑点，可能是白菜上有菜青虫，菜青虫在食用白菜后留下的粪便就为黑色，也可能是种植白菜时，将肥料撒在叶片上，从而形成黑色斑点，属于正常现象，将其清洗干净就能食用。

保存方法

保存大白菜的过程中，可以将采收的白菜放在通风处，晾干表面的水分后，去除烂叶腐叶，然后将其放在阴凉通风的环境中，如果白菜数量较多，可以将其堆放在阴凉的地窖中，延长保鲜时间。

挑选方法

挑选白菜时，要观察颜色、个头、根部以及外表，品质较好的白菜个头较大，颜色为黄绿色或者黄白色，根部为白色，外表紧密，而品质较差的白菜个头较小，颜色为青色，根部为暗黄色，外表松散。

不能吃，因为黑点时保存过久的白菜，在其内部菜帮上会发生霉变情况，出现黑斑或腐烂，不仅口感极差，霉变产物还致病。

大白菜的营养：

白菜中的维生素C含量高于梨子、苹果以及西瓜等，可与柑橘类水果媲美。给冬季的口腔降火。冬季干冷空气、火锅、大鱼大肉等，容易引起咽干、干咳、牙痛等。白菜汁有清热凉血功效，可改善咽喉不适。

利尿、通便、助消化。白菜除水之外，剩下的几乎为粗纤维，有润肠通便、缓解便秘、防痔疮功效。

白菜中还含有丰富的矿物质与维生素，如胡萝卜素、钙、钾、维生素B族等。但是要想更好吸收白菜中营养，要避免这些禁忌。

更容易饱腹。白菜很容易令肚子感觉饱了，同时250克白菜的热量与三两口米饭相当，更适合冬季减肥、降血脂。

1.如果是从痣留下的粪便所造成的，那么把它洗干净以后还是可以吃的。

2.如果黑点的颜色比较深，并不是虫子的粪便所造成的，而是出现了变质，那么一定要把它丢掉，因为变质的大白菜食用的话，不仅对身体健康造成影响，而且也可能会引发食物中毒，导致一些疾病出现。

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